冠心病患者多有高膽固醇血症、高血壓及大量吸煙習慣，也常伴發糖尿病與肥胖。因此，我們應該關注冠心病患者的飲食情況，跟小編一起看看夏季有哪些食物適合適合冠心病患者吧。
營養原則
日常飲食中還應注意選擇以下具有降低血脂、血壓和膽固醇作用的食物;飲食宜清淡、低鹽；供給充足的維生素和礦物質。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。
適宜食物
1、紅色食物
每天可以飲少量紅葡萄酒，但不能過量，以50-100毫升為宜。還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類，尤其要多吃羊肉和狗肉，因為羊肉和狗肉屬於熱性食物，產熱量大，能夠御寒。還要多吃蘋果和西瓜，蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1個，可促進膽汁酸的排洩;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多於80克，可以幫助控制血壓。
2、黃色蔬菜
如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿，黃色蔬菜富含胡蘿卜素，有助於減輕動脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿卜，可以做成油焖胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜（加適量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣，對於冠心病人來說，具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類制品，尤其是大豆，富含蛋白質相當於魚類、肉類的2倍以上。
3、黑色食物
黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時要多食黑木耳，但不能過量，每日食用5-10克，因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因為香菇中含有腺嘌呤，具有降低膽固醇的作用，最好是同雞肉、豬肉等肉類炖在一起吃，但香菇不能食用過量，每日最多不能超過50克。
4、綠色蔬菜
如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜，對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮靜安神的作用。但在炒這些綠葉菜時，一定要清淡，不能太鹹、太油膩。炒菜時放一小勺鹽即可，每日食鹽攝入量應控制在3-5克，如果過量容易引發高血壓、心力衰竭等。
5、白色食物
如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇，每日以食用50克為宜，不能過量。還要多喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質，能抑制膽固醇的含量，有助於防止冠心病進一步發展。尤其是50歲以上的人，不同程度出現骨質疏松、骨質增生，而牛奶不僅含鈣量高、吸收好，對心肌有保護作用，冠心病人應選擇脫脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促進作用。
夏季預防冠心病注意事項
1、備足飲用水。鍛煉時間不能太長，當天氣悶熱濕度大時，應減少外出。另外，室內空調不宜過低，保持在26度左右最適宜。外出回來後千萬別馬上進入空調房，因為冠心病尤其是老年人患者自我調節體溫能力不足，當室內外溫差較大是，容易導致血壓飙升。
2、雷雨天氣特別多的夏天，氣壓容易突然降低，這是人的心跳會加快，導致心肌缺氧。如果遭受雨淋，體內體外溫度形成鮮明反差，心髒經受不起這種突如其來的變化，易誘發冠心病。尤其是老年人，由於抵抗力相對比較差，體內應急反應緩慢，遭雨淋後誘發冠心病的概率是年輕人的3倍。夏天容易感冒，細菌乘虛而入，若不及時治療，往往加重心髒病病情。而感冒也是心梗急性發作、肺心病發生心衰或合並感染的重要誘因之一。
3、炎熱天氣下，人們的情緒容易失控，此時應該保持良好心態，只有心理平衡才能生理平衡，各髒器功能正常，血流通暢，遠離心梗的威脅。冠心病患者夏天起居要有序，如果入睡比較晚，不宜太早起床，中午要適當補充睡眠。在睡前半小時、半夜醒來及清晨起床後最好喝一些開水。
4、冠心病患者要戒煙限酒，飲食清淡一些，多吃新鮮蔬菜、水果、黑木耳、豆制品，可適當吃一些瘦肉、魚類，盡量少吃過於油膩或高脂肪食物。如果可以的話，多喝綠豆湯、蓮子湯、百合湯、菊花茶、荷葉茶等飲料。當然，冠心病患者還要保持大便通暢，要養成每日一次定時排便的習慣。
