冠心病每天的飲食注意哪些？冠心病與高血壓都是冠心病的疾病，他們之間有密切的關系。因此一般高血壓的飲食注意事項，也是冠心病的飲食注意事項。下面就來看看冠心病每天具體的飲食注意事項有哪些？
冠心病每天的飲食注意哪些
清淡飲食是一種少鹽、少油、少動物性食物的飲食。食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心髒負擔、引起水腫的作用；有的冠心病的患者每天食鹽的消耗量應限制在5g 以內。鹽腌、鹽漬加工的食物及醬油中均含有大量的食鹽，應敬而遠之。味精雖無鹹味，但其鈉的含量是食鹽的80％左右，冠心病患者應盡量避免使用。油亦稱脂 肪，可分植物性與動物性兩大類，有改善食物味道，提供大量熱能及脂溶性維生素和必須脂肪酸的作用。動物性脂肪主要為飽和脂肪酸且含有一定量的膽固醇。可使 病人血脂增高。植物性脂肪中含有大量的不飽和脂肪酸，不含有膽固醇，有改善血脂的作用。故通常情況下冠心病病人烹調應選擇植物油，且用量應控制在每天 25g以內。過量則不利於減輕體重，並能造成血管內皮損傷。動物，性食品特別是畜禽類含有豐富的脂肪和膽固醇，病人不宜過多食用。魚類含膽固醇少，且魚油 中含有豐富的不飽和脂肪酸，有防止粥樣硬化作用，故不必嚴格限制。
