冠心病其實也就是我們通常所說的心髒病的一種，如果患上這一疾病的話，除了到醫院接受正規的治療外，還應在飲食上加以調理和治療，以幫助治療疾病，那麼，冠心病患者應多吃什麼食物比較好呢？對此，營養專家為我們詳細解答如下：
冠心病患者應在飲食上多供給充足的維生素、無機鹽和微量元素。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。
含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成，促進纖維蛋白溶解，抑制凝血或對血小板起穩定作用，防止血小板凝聚。
含鉻豐富的食品，如酵母、牛肉、肝、全谷類、干酪、紅糖等。鉻能夠增加膽固醇的分解和排洩。動物實驗證明，微量鉻可以預防動脈粥樣硬化的形成，降低膽固醇。
含鋅較多的食品有肉、牡蛎、蛋、奶。科學家認為鋅銅比值可影響血清膽固醇的含量。
含鈣豐富的食品有奶類、豆制品，海產品如蝦皮等，近年的研究表明，膳食中的鈣含量增加，可預防高血壓及高脂膳食引起的高膽固醇血症。當增加鎂的攝入時，上述症狀可得到緩解，甚至消除。提高人們在鈣的攝入量時，也就增加鎂的攝入量。
含硒較多的食物有牡蛎、鮮貝、蝦皮、海蝦、巴魚等。補硒能夠抗動脈粥樣硬化、降低全血粘度、血漿粘度，增加冠脈血流量，減少心肌的損傷程度。
