高血壓飲食的黃金法則：引發高血壓的原因很多，其中飲食是引發高血壓的一個重要原因，所以說高血壓也算是吃出來的疾病。一旦患了高血壓一定要注意飲食，那麼高血壓患者的飲食應該遵循哪些黃金法則呢？
1、低鹽
高鹽飲食是造成高血壓的主要原因，中國人的飲食習慣是每頓飯都離不開鹽，世界衛生組織建議，每人每天攝鹽量不要超過6克，這些還包括日常生活中的一些隱形鹽，比如醬油、鹹菜、腌制品等，其中3毫升的醬油就相當於1克鹽。
2、高鉀
鈉鹽是引起高血壓的罪魁禍首，而高鉀食物進入體內就會減少鈉鹽對人體的傷害，高鉀食物主要有豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如苋菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，都是首選食物，據調查發現，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心髒病的死亡率明顯低。
3、少食多餐
高血壓患者盡量少食多餐，少吃低熱能食物，不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。避免吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等。
4、新鮮的蔬果
蔬菜和水果中含有豐富的維生素，而且有些蔬菜和水果會起到很好的降壓作用，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。
5、補鐵
老年高血壓患者多吃含鐵的食物，不僅可以降血壓，還可以預防老年人貧血。
高血壓飲食的黃金法則：通過上述內容介紹知道了高血壓患者的飲食原則，高血壓患者如果能夠長期堅持上述飲食原則，一定會起到明顯的降壓效果，希望高血壓患者早日康復，早日擺脫高血壓困擾。
