在我國現有成年人口當中，高血壓的患病率大概是18.8％，也就是說以我國現有的人口來估算的話，我國現有成年人當中約有兩億人患有高血壓，而且這個數字還在以每年一千萬人左右的速度增長。高血壓一旦爆發，就可能會出現心梗、腎衰和腦出血等問題，嚴重的可能會致殘甚或致死，因此，面對高血壓，一定不可掉以輕心。
四類人群最受高血壓的喜愛
1、體重超重的人
所謂超重有兩種情況：一種就是大個子，他雖然不胖，但是體重很重，一般都在100公斤以上;還有一種就是肥胖的人。
2、老年人
這和年齡有關，因為隨著年齡的增長，人體血管的彈性降低，心髒收縮的時候，張力相應就會增大，這樣直接導致的結果就是血壓增高了。
3、長期飲酒的人
尤其是過量飲酒的人，這類人群也是高血壓喜歡光顧的。
4、有遺傳因素的人
最後一種就是有高血壓家族史的，相對於一般人來說更容易患上高血壓。當然不是說有高血壓家族史的人都會患上高血壓，因為高血壓是綜合因素導致的，不是單一的因素所致。
高血壓患者不能吃的食物
1、飽和脂肪酸食物
血壓不平穩的人群在平時生活中一定要特別的注意，對於一些富含有大量飽和脂肪酸的食物應該盡量的避免食物。這類食物非常不利於血管的健康，同時還會降低血管壁的韌性，如果經常食用的話很有可能會導致血壓升高以及各種並發症加重。因此像肉類及肉類加工品應該盡量的少吃，常見的有牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。
這類食物中還含有大量的脂肪，雖然是高蛋白但其中飽和脂肪酸含量也很高，食用後很容易造成血液中血脂過高從而誘發冠心病。
2、忌動物油脂
患者除了要特別的注意少吃些脂肪高食物之外，還應該特別的注意選擇烹饪的食用油，這也是影響血壓穩定的關鍵因素。患者在選擇食用油的時候最好是選用植物油，因為在動物油中同樣含有大量的脂肪以及飽和脂肪酸，經常用這種油很容易導致血壓升高。可以說高血壓患者的生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，以此來控制血壓。
除了動物油要控制食用之外，還應該特別的注意限制其他富含有飽和脂肪酸的食物，比如像金槍魚、鳗魚等，這些食物也要禁忌。對於高血壓不可以吃什麼的問題，飽和脂肪酸食物必須要禁止。
3、刺激性食品
患有高血壓的人群在日常飲食中還要特別的注意，那就是盡量的少吃些各種刺激性食品，這類食物同樣不利於血壓的控制以及並發症。比如像鹹菜、辣椒等，除此之外還有像含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶等，這些食物通常會導致血壓不穩定。生活中刺激性食品有很多，比如像辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料等，這些都是高血壓患者必須要禁止食用的。
雖然說這類食物吃的時候很過瘾，但辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素。因此患者的日常飲食應該盡量以清淡為主，以此來穩定血壓。
4、脹氣食物
高血壓患者在平時生活中還要注意盡量的少吃些容易導滯脹氣的食物，這類食物同樣十分不利於血管健康。除此之外還要特別的注意遠離一些重口味的餅干，以免導致血糖以及血壓同時升高。像番薯、干豆類最容易導致脹氣的食品，因此患者在日常生活中要少吃。
