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腦中風的飲食護理

   當我們患上了腦中風這種疾病後,您應該如何做呢?當然是要及時的進行治療,除此之外呢?那就是注意飲食方面的護理問題了。

腦中風飲食 預防腦中風 腦中風護理

  1、注意蛋白質的攝入

  對於蛋白質的補充應以瘦肉、魚肉、去脂奶制品和豆制品為主。此外,鲑魚、金槍魚、鳟魚、鲱魚、鲭魚、沙丁魚等魚肉之中是含有豐富的ω-3脂肪酸,它可以防止血栓形成,降低二次中風的危險。

  2、注意維生素C的攝入

  對於很多腦中風的患者來說,多吃維生素C是可以幫助我們清除體內的過氧化物,來防止這些類物質損害人體細胞,同時也有證據表明,大量維生素C是可以降低腦中風的幾率。圓白菜、紅柿子椒、橘子、草莓、土豆等食物,都含有豐富的維生素C。

  3、注意鈣、鎂的攝入

  要知道這兩種微量元素是有降血壓、改善血液循環系統的作用,鎂還能防止心律不齊。所以說中風的患者是可多吃富含鈣(如綠菜花、白菜、大豆、鲑魚、鮮奶、豆腐等)和鎂(如菠菜、南瓜籽、葵花籽、各種堅果仁等)的食物。

  飲食建議:多吃香蕉、土豆、牛奶、蒜、蔥、醋及乳酸菌類飲料,少吃油脂含量多、膽固醇、含咖啡因和含高普林多的食物,炒菜要限制食鹽的含量,最好用不飽和脂肪酸的玉米油和橄榄油

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