猕猴桃中礦物質、維生素和植物營養素的有機組合能預防心髒病、中風、癌症和呼吸疾病。猕猴桃具備天然的血液稀釋功能，能減少血液凝塊的形成，降低膽固醇和血壓。
美國心髒協會科學會議上提交的一項研究報告顯示，一天食用三個猕猴桃時血壓會下降，高血壓被視為心髒病的一個誘因。
此項研究持續八周時間，涵蓋118名平均年齡在55歲、血壓偏高的人，挪威奧斯陸大學醫院Mette Svendsen是此項研究帶頭人。其中一組人在每天飲食中添加了三個猕猴桃，另一半人則每天添加一個蘋果。猕猴桃富含葉黃素，葉黃素具有抗氧化作用。
研究人員發現猕猴桃組的24小時收縮壓比蘋果組平均低3.6毫米汞柱。研究人員發現，猕猴桃組的舒張壓也較低，但不確定是否與食用猕猴桃有關。
可見猕猴桃降壓效果佳，為了預防高血壓，不妨常吃些猕猴桃。
