高血壓患者的飲食細節
1、高血壓在在早餐該如何進食呢？這是影響一天血壓的關鍵時期，限鹽早餐或無鹽早餐是高血壓患者的食療原則，限鹽和無鹽可以使血液粘度變淡，並有利於腎小球濾過，大量排尿又可以使鈉排出體外，達到降壓的目的，高血壓初期，醫生給患者開出一些利尿的藥物，機理就是利尿排洩，減少血溶量達到降壓目的。
2、喝水對於減低血壓也有很大的幫助作用，清早起來一杯冷開水約1000ml，這樣可以使一夜失去的水份得以補充，可使血液至少六小時變淡，直接減輕心髒和血管的壓力。還能使動脈粥樣斑塊液化，這是患者應該每天堅持的一項高血壓患者的食療原則。
3、清淡飲食、控制總量，食物中少吃煎、炒、油炸食物，多吃蔬菜和利尿降脂的食物，多吃植物油，少吃動物油。不管什麼食物，你都得控制到半飽和八成飽的份上，並不靠零食補充。
4、最後介紹的一項高血壓患者的食療原則是補鐵，研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低於正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還預防老年人貧血。
