楊主任：高血壓不是一蹴而就的，是一個緩慢積累、逐漸改變的過程。現在高血壓患者的年齡趨於年輕化，可能與現代人所處的環境、生活習慣、飲食結構等諸多因素改變有關。所以，預防是最實際、花費最小的“治療”；它比治療更有效果。從兒童時期開始，就應養成良好的生活飲食習慣。同時，注意高血壓疾病的早期信號，及時就醫。
高血壓初起症狀往往不典型，沒有特異性，有些病人可以沒有任何症狀，僅在體檢時發現血壓增高。早期可出現精神緊張、情緒激動或勞累後有頭暈、頭昏、眼花、耳鳴、失眠、乏力、注意力不集中等症狀。另外，大部分病人都有頭暈、頸項僵硬感。後期的症狀主 要由心髒病變、腦血管病變、腎功能不全或其他嚴重並發症引起，高血壓的原發症狀反而退居次要地位。
看來提前預防高血壓並不是件杞人憂天的事啊！怎樣的預防才是有效的呢？
楊主任：說起來都是些生活中的小細節，但很多人不一定注意得到。而且貴在堅持，養成習慣。
細節一：飲食
①限制鈉鹽過量攝入。
②增加鉀的攝入。
③增加鈣的攝入。低鈣攝入能使血壓升高，每日鈣攝入量如增加100毫克，則收縮壓可降低0。33干帕（2.5毫米汞柱），舒張壓降低0.17千帕（1.3毫米汞柱）。建議每人每日鈣攝入量為800毫克，通過飲用牛奶，增加豆類和新鮮蔬菜及木耳、香菇、蝦皮、紫菜等，可以增加鈣的攝人量。另外，蔬菜中還含有大量的維生素C，有降低血膽固醇、減輕動脈粥樣硬化的作用，有些蔬菜如芹菜、荸荠等還有降壓的作用。
④降低脂肪的攝入量，特別是動物脂肪。
⑤增加優質蛋白質的攝入，如動物蛋白（如魚類）和豆類蛋白。我國營養學家建議成年人每月每人攝入14千克谷類、3千克薯類、1千克蛋類、1.5千克肉類和0.5千克魚類。
