高血脂要注意4個飲食原則
1、飲食宜清淡
提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總 脂肪小於總熱量的30%，蛋白質占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品 及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
2、降低食鹽量
吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。
3、戒煙、戒酒
煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓並發心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應限制飲酒。
4、飲食有節
做到一日三餐飲食定時定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食。
治療高血脂有這些誤區
誤區一、化驗單上的數字在正常值內，就代表沒事
對正常人來說，160毫克以下的“壞膽固醇”含量屬正常；對冠心病人來說，100毫克以下才達標；對同時患有冠心病和高血壓的病人來說，則必須把它控制在80毫克以下。
誤區二、藥物治療和飲食治療失衡
這可以分兩類人，一類是不敢用藥，總覺得有副作用，於是只重視飲食；另一種是見什麼藥都買，覺得吃了藥就沒事了，照樣大魚大肉。
據了解，目前治療高血脂主要用他汀類藥物，其副作用幾率都在1%以下，比較安全。但合理飲食更是治療根本。若是單純高膽固醇，則要少吃蛋黃、動物內髒等；若是單純高甘油三脂，則應限制食物總量，尤其避免吃碳水化合物。
目前國內針對高血脂人群的飲食方案包括：主食每天4兩（女）、6兩（男），以麥片、糙米、南瓜等為佳；減少飽和脂肪酸攝入，少吃肥肉，每人每天烹調用油少於25克。增加不飽和脂肪酸攝入，每周吃兩次魚，用橄榄油代替其他烹調用油；不吃動物內髒，蛋黃每周不超過2個；每天蔬菜1斤、水果一兩個。
誤區三、血脂降下來就不用再管它了
可以說，高血脂是伴隨一生的。但如果它是糖尿病、肝病等病症的伴隨症狀，就能在原發病控制或停藥後恢復正常。
