高血脂是生活比常見的一種心血管疾病，而這一疾病的患者在飲食方面需要特別的留心。那麼生活中哪些食物對於降血脂的效果好呢？下面給大家介紹降血脂的食物，供大家了解。
山楂
有降低血中膽固醇，擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力的作用。研究證明，山楂是一種很好的具有降血壓、降血脂和強心作用的食品。
洋蔥
含有降低血脂的有效成分。吃洋蔥能降低血清膽固醇含量，並能使動脈粥樣硬化斑塊減少。
大蒜
含有大蒜精油，可以減少血液中膽固醇的含量，並可溶解血液中低密度脂蛋白和維持高密度脂蛋白的含量。
黃瓜
含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，同時又可以降低血中膽固醇，黃瓜尤其適用於心血管疾病患者和肥胖者。
玉米
含有豐富的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素，具有降低血清膽固醇的作用。它們聚集在一起，協同“作戰”，更能充分地發揮這種作用。
橄榄油
橄榄油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄榄油最佳，以高溫加熱萃取的橄榄油，營養會差很多。
姜湯
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。
