動脈硬化主要指的是動脈粥樣硬化。形成的原因有兩點：一是血管壁損傷;二是血脂過高。那麼，讓人的動脈粥樣硬化消退、變軟，辦法也有兩條：一是低脂多菜飲食;二是適度運動鍛煉。這樣，大約經過一年左右的時間，血液中膽固醇的含量會逐漸降下來，可以下降1/4，硬化的斑塊大約縮小2.6%，心絞痛的發生率可以下降90%。這種辦法要比服藥效果好得多。因為從臨床觀察效果來看，單純采用藥物降血脂治療的患者，能夠顯示病變消退的只占27%。但是，兩種辦法各有優劣。
克服飲食嗜好，切實做到盡量少吃肥厚油膩食物，平時多吃些蔬菜水果，並使飲食合理安排，讓飲食、營養、防病結合起來，使生活納入正軌，科學地制定個人的食譜，這將有助於使硬化了的動脈日趨變軟。
另外，適當參加體育鍛煉，比如散步、慢跑、打拳、練操或是其他運動項目，可以按照個人興趣，選擇進行，但不宜劇烈活動，練後以不覺得累為度。還要不吸煙、少飲酒、勿縱欲、保持樂觀情緒。日久，動脈硬化自會離去。
