心血管疾病是引起國人死亡的主要疾病原因之一，每五個成年人中就有一個罹患心血管疾病。而高血壓、高血脂、糖尿病、吸煙與肥胖又是誘發心血管疾病的五大因素，其中高血脂已經成為首要原因。
高血脂症首選非藥物療法
高血脂症的治療主要有藥物療法和非藥物療法兩種。目前常用的降脂藥物為他汀類，雖然有一定療效，但對肝腎功能不好的人來說，可能會影響其正常代謝。
因此，除非是非常嚴重的高脂血症，一般治療初期都應采取非藥物療法，包括營養療法、運動療法、中藥食療等。在3-6個月觀察期過後，若血脂還未降低至目標值，才考慮藥物治療。
非藥物療法之規律運動
大城市中，有60%的人不能做到定期規律的運動。而適當運動可以維持血管內皮細胞功能的完整，防止動脈硬化，延緩血管衰老，有利於血脂的降低。
對於已經患有高血脂的人來說，運動可能比任何藥物的作用都要好。已經有研究就發現，持久的運動可使高密度脂蛋白（HDL）升高4.6%，而血清總膽固醇（TC）減少3.7%，低密度脂蛋白（LDL）減少5%。血脂越高，下降幅度越大。
非藥物療法之飲食控制
在飲食方面，高血脂患者首先要控制營養物質的過度攝入，要多吃低糖水果和蔬菜，脂肪類的食物應盡量選擇含不飽和脂肪酸的，因為不飽和脂肪酸可減少TC和LDL的含量，並增加HDL水平，利於冠心病的預防。
另外，有不少“藥食兩用”的中藥也能起到降血脂的作用，作為食品，長期食用也不會帶來危害。如黑木耳中的黑木耳多糖、紅曲米中的還原酶活性物、綠茶中的兒茶酚都能起到很好的降脂作用。
高血脂患者必須要遵守適當運動、控制營養的非藥物治療優先原則，根據心血管病的病情，再輔以藥物治療。
