當時，不斷增加的人知道到飲食不妥與高血壓的構成和發生有著密不可分的聯系。關於現已患有高血壓的人來說，飲食是不是恰當直接聯系到血壓是不是平穩，影響到高血壓的平時發病概率，乃至影響到病人在治愈後的身體機能的康復。所以，不論是在高血壓的前期防止，仍是在輔佐醫治、愈後身體康復等方面，飲食要素都擔當者主要的角色，對此咱們要加以重視。關於健康合理的飲食習慣，不同的人會有不同的了解和知道，以下即是其間的一些比如。
高血壓患者平常要少吃加工的肉食，所以患者要堅持低鹽的飲食習慣，這樣有助於防止高血壓，大多數引發高血壓的鈉其實來自包裝食物或加工食物。含鹽較多的加工肉食包含：鹹肉、臘腸、肉醬面、熱狗等。高血壓高危人群最佳選擇低鹽或無鹽肉食，如新鮮雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦等。少飲酒。大多數專家以為，高血壓者酗酒肯定會要命。韓國近期一項研討發現，酗酒會致使成人高血壓死亡率翻倍。專家主張，高血壓病人應防止飲酒，特別不宜多飲烈性酒。少喝咖啡。多項研討顯示，喝咖啡與血壓上升之間存在必定關聯性。相對咖啡而言，綠茶或花茶更適合高血壓高危人群飲用。
高血壓患者要多吃生果蔬菜，多吃生果蔬菜不只有助於操控體重、防止肥壯，並且也能夠有用下降血壓。美國心髒協會表明，生果蔬菜可提供足夠的鉀，抵消因為鈉攝入過多而致使的血壓增加疑問。主張多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子（包含鮮搾橙汁）以及西紅柿。多喝低脂奶。美國國家心肺血液研討所的一項新研討查詢了5000人的飲食狀況，成果發現，與歷來不吃低脂乳制品的人比較，天天吃2次以上低脂乳制品的人血壓水平更低。低脂奶酪、低脂酸奶或一杯脫脂牛奶等，都是極好的健康零食。
雖然有許多的醫治高血壓的飲食療法，雖然詳細的細節有所不同，可是總的准則基本上仍是類似的。到現在，在醫治高血壓的效果上，許多的飲食療法還僅僅起到輔佐性的效果，還無法從本源上獲得醫治的意圖。
