匆忙的都市裡，上班時激烈競爭，下了班大快朵頤，高血脂於是像幽靈一樣纏上了人們。據權威部門估計，目前中國大約有1.6億高血脂患者。在這個沒有絲毫症狀的病症群體中，許多人正在一步步地走向高血壓、糖尿病、冠心病，甚至以心肌梗死、中風為結局。為此，衛生部今年的健康知識傳播激勵計劃以血脂異常為主題，10月30日，本報記者專訪了該計劃健康知識宣傳員、中央電視台著名主持人白巖松，請他暢談對健康生活的理解和對高血脂的預防。
記者：媒體工作者普遍工作壓力比較大，生活不規律，你是如何調整自己的? 白巖松：首先，能推掉的晚餐我都推掉，盡可能在家裡吃晚飯。我覺得現代人一個最不健康的行為就是不在家吃飯。其次，健康的心態很重要。干我們這個行當，沮喪的時候太多了，這就面臨如何說服自己的問題。要知道，現在退半步，明天就可能前進一步。最後，我有個良好的“開關”習慣。只要下班了，我不會讓工作中的事情去騷擾我。我最看不慣的就是玩的時候心不在焉，工作的時候又想著玩。當然，工作的時候要全身心投入。 上天給人的健康都一樣，是人自己不珍惜都丟掉了。我覺得老天爺給人的生命應該是100歲，但人自己“造”得就剩70歲了。聰明的人能要回更多。 記者：你去年還在電視台的足球比賽中得了“最佳射手”，你的狀態怎麼保持得這麼好? 白巖松：前年我在青島，一個20多歲的小伙子跟我賽跑，結果他輸了。有人問：為什麼現在二三十歲的人跑不過你們這些快40歲的人。其實很簡單，我們這群“老梆子”成天運動。現在我每星期踢兩場球，每次都打滿全場;每星期游三次泳，每次800米，大約30分鐘。9月22日，我們跟北京女足二隊在先農壇體育場賽了一場，我還進了兩個球。 記者：你從什麼時候開始特別關注健康的?
白巖松：我大學畢業時才59公斤，後來進了電視台，半年後長到75公斤，腰圍達到二尺八。那時工作壓力很大，最糟糕的是每天晚上臨睡前加一頓餐。到了36歲，我突然覺得，青春遠去了，我這是奔40去了，開始足球的下半場了，我必須要注意健康了。但大部分中國人不會談論中年危機，都自己扛著。這也就是我要擔任健康宣傳員的初衷，就是要告訴很多人關於健康的常識。
記者：作為健康知識宣傳員，你准備怎麼宣傳今年的血脂主題?
白巖松：我覺得一定要用老百姓聽得懂的語言。有個專家講得好，他告訴我，血管本來很柔軟，就這麼粗，心髒工作維持血流。如果營養過剩，就像粥熬得很稠掛在鍋壁上一樣，血管壁上也會黏上東西，於是血管內徑就變窄了，心髒工作就得更用勁，負擔重了。另外，血管壁黏的東西多了，時間長了血管就脆了，就會出現崩潰、決堤、管湧。心血管病，盡管有遺傳因素，但主要是吃出來的。怎麼管住嘴?那個人還說了兩句話，一是胃的反應比嘴的反應慢，也就是說嘴覺得飽了的時候胃早飽了，所以要吃八成飽;另外是要減主食，還可以“提前占地方”，比如吃飯前吃點黃瓜。
記者：現在高血脂都年輕化了，你有這方面的體會嗎?
白巖松：我有位大學同學就是死於腦溢血，他就是典型的高血脂。今年我和同學一起紀念了他逝世10周年。他比我們大兩歲，很胖，200多斤，血壓也高。1997年夏天很熱，他坐公交車回家，進家後說有點難受，1個小時後就去世了。他當時才33歲，還沒結婚，非常可惜。
記者：你對正在為事業打拼的年輕人有何忠告?
白巖松：沒病的時候就是病的開始。人二三十歲的時候，生活方式往往最不健康，熬夜、酗酒、猛吃，可當時沒有反應，所以最危險。因此，對健康一定要有長遠眼光。另外，不要把每天的時間表排得很緊，記住：再有錢沒閒也是打工的，再有錢花不出去也是人家的。
