世界衛生組織數據顯示,目前全球約1/3的成年人患有高血壓,約10%的成年人患有糖尿病,約12%的人患有肥胖症。因不良飲食和生活方式引發的非傳染性疾病,已成為人類健康的主要威脅,這些疾病也被稱為“富貴病”。
“富貴病”難惹如何應對?提倡並鼓勵運動 世界衛生組織歐洲局不久前在維也納舉辦了議題為“營養與非傳染性疾病”的高級別代表會議,並通過《維也納宣言》提出7條應對建議: 第一,建立有效的信息采集、分析系統,更加准確地掌握國民中肥胖和超重人群數量、年齡和地域分布情況,使相關行動更具針對性。 第二,提倡並鼓勵運動,不僅包括體育鍛煉,還應創造條件方便人們日常生活和工作中的體力活動,如以步代車等。 第三,推行新的食品行動計劃,建議所有年齡段人群限制卡路裡攝入量,尤其控制高油、高鹽和高糖食品的消費,鼓勵多食用水果、蔬菜;同時確保公眾能夠獲得更加安全、可靠和選擇性更廣泛的飲食產品。 第四,通過修改相應法規,調整食品工業的生產配方,降低食品中飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量,減少鹽、糖的用量。 第五,加大有關高油、高糖、高鹽食品有損兒童健康的廣告宣傳力度,改變口味從兒童抓起。 第六,增加相關的預防性醫療投入,將應對“富貴病”的重點由治療轉為預防;加強飲食消費咨詢;對“富貴病”的預防和診治提供更全面和更有效的服務。 第七,消除人們獲得衛生服務和食品方面的社會不平等現象。