腦保健的方法很多，但最易被忽視又極為重要的是如何科學地用腦，以免過度用腦。
長時間用腦過度，會導致腦細胞受損與記憶衰退，不開夜車是一種保護腦子的有效方法。 研究證明：人體內的腎上腺皮質激素和生長激素只有在夜間睡眠時才分泌，前者在黎明前分泌，後者入睡後即生產。腎上腺皮質激素具有促進體內糖的代謝與肌肉發育的功能;生長激素即可促進青少年的生長發育，又能使人的肌體節律紊亂，導致腦細胞衰減。
保護大腦應多吃魚，尤其是海魚，另外專家向用腦過度者推薦兩種毫不起眼的食物即蔥和蒜。
蒜和蔥都含有一種前列腺素養“A”的物質，能舒展小血管，促進血液循環，降低血壓，具有較好的健腦功能。
