喝紅酒能預防心髒病？一個錯誤的觀念！
不少養生保健方面的文章都提過紅酒的作用，其中流傳最廣的就是：
每天喝一杯紅酒，能預防心髒病。
這個說法是從法國人的飲食習慣中發現的。
大約23年前，一項針對心血管疾病的流行病學調查發現，盡管很多法國人的膳食中含較高脂肪，但他們心血管疾病發病率普遍較低。
針對這個結果，研究者們提出了不同的假設，其中最為人所知的，即：
法國人有飲用紅酒的習慣，所以他們心血管疾病發病率較低。
不過越來越多的研究發現，專門為了心髒的健康，去喝紅酒，不是一個劃算的選擇。
紅酒有益心髒——證據不足
一些研究認為，紅酒中的白藜蘆醇可能有，預防血管損傷、減少低密度脂蛋白膽固醇、預防血液凝結的作用。
但是，大部分關於白藜蘆醇的研究都是基於動物的，在人身上是否也有相同作用還沒有定論。
大鼠身上的實驗表明，白藜蘆醇或許可以預防肥胖和糖尿病——二者均是心髒疾病的高危因素；然而，如果要達到和實驗中大鼠攝入的白藜蘆醇相當的量，一個人每天要喝1000升的紅酒！
最近，約翰霍普金斯大學醫學院的一項研究甚至提出：白藜蘆醇和心血管健康沒有直接關系。
他們在9年的跟蹤調查中，通過記錄志願者尿液中的白藜蘆醇估算了他們的白藜蘆醇攝入量，發現和他們的死亡、心髒疾病及癌症風險不具有太大相關性。
還有一些研究的結果表明，白藜蘆醇的效果被高估了。
有研究顯示：
白藜蘆醇可能會削弱老年人通過自身鍛煉給心髒帶來的益處。而且，白藜蘆醇只在飲用紅酒後較短的時間內發揮作用，長遠看來，這種效用或許並不持久。
喝酒預防心髒病——不劃算
美國心髒病學會和美國心肺血液研究所都從未推薦過，通過每天飲酒來預防心髒病。
有一些研究表明，適量飲酒有益心髒健康。這些研究認為，酒精有如下好處：
提高「好的膽固醇」，也就是高密度脂蛋白（HDL）膽固醇的水平；
防止「不好的膽固醇」，也就是低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，對血管造成損傷；
減少血栓形成；
改變血壓。
但是，喝酒容易上瘾，稍不注意就會過量。如果縱酒或酗酒，帶來的確定風險遠遠大於不確定的益處。
過量飲酒的風險：
增加高血壓、高甘油三酯、肝髒損傷和肥胖的風險；
酒精與食道癌、直腸癌、乳腺癌等多種癌症的發病密切相關；
經常過量飲酒會引起心肌病。
有心衰或心髒功能不好的人、每日服用阿司匹林的人及孕婦，更不能飲酒。更不要期待通過飲酒來治療心血管疾病。
沒有飲酒習慣的人，千萬不要為了心髒健康而去飲酒；有飲酒習慣的人，也不要把「喝酒保護心髒」，來當做飲酒的借口，一定要適量飲酒。
所謂適量飲酒：
健康的女性和65歲以上的男性，每天飲酒不要超過1份；
65歲以下的男性，每天飲酒不要超過2份；
1份的飲酒量相當於355mL的啤酒，或148mL的葡萄酒，或44mL的烈酒。
保護心髒，從日常生活開始
與其把希望寄托在紅酒上，不如從日常生活習慣入手，從身邊的小事做起，讓心髒更健康。
1.戒煙2.適度鍛煉3.保持身材4.健康飲食
