【保健小訣竅】
1.對於高脂血症的保健
烹煮食物宜清淡，炒菜時飽和脂肪酸高的油類（如花生油、橄榄油、葵花油等），少用飽和脂肪酸含量高者（動物性油脂，如豬油、牛油等）。少吃膽固醇含量高的食物（如海產類、內髒類、蛋黃類等）。多攝取含w-3脂肪酸的魚類（如秋刀魚、鲑魚、鳗魚等）。多食五谷類、瘦肉，少吃肥肉。
定期檢驗血脂濃度，控制血中總膽固醇及三酸甘油酯濃度。無法借由食物控制時，宜服用降血脂的藥物治療。
2.對於肌筋膜痛症候群的保健
避免長時間保持同定姿勢工作，勿過度使用肌肉。
注意飲食均衡，保持適當的運動和足夠的休息。
調適生活狀態，緩解壓力。
【保健藥膳】
丹參烏骨雞
材料：丹參20克、桑枝50克、川芎12.5克、烏雞1只〈瘦的，1斤重〉、鹽少許。
做法：烏雞處理好，與丹參、桑枝、川芎一起加鹽和水炖煮，至雞肉熟透後即可。
效用：丹參可活血祛淤，具有安神止痛的作用，還可降血脂、擴張血管。桑枝可祛風止痛，多用於風濕痺痛。川芎則可袪風濕、活血止痛。三者合用，既可祛除肌肉酸痛，又可達到降血壓和降血脂的效用。
醫生的貼心叮咛
隨著經濟發展和生活狀態的改變，高血脂症和肌膜炎是中老年人很常見的疾病。尤其是高血脂症，因其可造成血管病變相關的疾病如糖尿病、腦血管疾病和心血管疾病，被列為國民七大死因之一。換句話說，心血管疾病是國人死亡的重大原因，而高血脂就是血管病變的主要危險因素。根據國外研究，降低1%的血中總膽固醇濃度可使日後罹患心血管疾病的可能性降低2%。所以，控制血脂是個相當重要的課題。
有一個現象就是人們購買很多降血脂的食品和藥物來“清血”。由於很多人對“血濁”的誤解，錯把肌膜炎也當做血濁，於是吃了一堆清血的藥，卻沒有得到改善。所以，人們在懷疑自己有“血濁”的症狀時，還是要先去看醫師，切莫自行購買保養食品來吃，免得花了錢卻又得不到正確的治療。
(實習編輯：梁慧儀)
