高血壓冬季飲食保健
1、竹筍：具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓患者的適宜食物，降血壓的飲食。
2、冬瓜降血壓：冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜，是降血壓之佳品。
3、飲水：天然礦泉水中含锂、锶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素。
4、白菜：白菜葉含有較多的維生素C，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處，適合高血壓患者食用。
5、香菇：可降低血內膽固醇，防止動脈硬化和血管變性，是防止心血管疾病的理想食物，高血壓患者也適合食用。
6、紫色茄子：它含有豐富的維生素P和皂甙等物質。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，還能提高毛細血管抵抗力，因而具有很好的保護心血管的功能。
7、核桃：具有健腦益智、潤腸通便 的作用，可以熬粥，也可以碾碎服用;
8、芝麻：益脾胃，補肝腎，可以炒香服用，也可碾碎與核桃一起服用;
9、山藥：健脾補肺、固腎益精，可以炒菜吃，也可熬粥;
10、黑木耳：補氣益智，潤肺補腦，用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗;
11、荸荠：清肝明目，配海蜇頭，各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，著名的“雪羹湯 ”就用這兩味。
高血壓冬季食療保健
鉤籐決明飲：取杭白菊6克，鉤籐6克，生山楂10克，決明子10克，冰糖適量。將鉤籐、山楂煎汁，沖泡菊花，調入冰糖，代茶飲，對高血壓所致的頭暈目眩有很好的治療作用，適合高血壓中醫辨證為肝陽上亢者飲用。詳情點擊：高血壓患者的飲食調養要點
夏枯草煲豬肉： 夏枯草20克，桑椹20克，牡蛎20克，豬瘦肉250克，醬油、鹽等適量。將夏枯草及牡蛎煎汁，豬肉切塊，將煎汁與豬肉同入鍋中，用文火煲湯，至七成熟 時，加入桑椹、醬油、鹽、糖等調料，繼續煮至肉爛熟，汁液收濃即成，吃肉及桑椹，能育陰潛陽、養血益精，特別適合於眩暈耳鳴的老年高血壓患者。
海參淡菜瘦肉湯： 淡菜(又稱海紅)40克，海參(鮮)100克，瘦豬肉200克，海帶(干品)10克。將淡菜洗淨，海參切段，豬肉切小方塊，海帶泡發洗淨切絲備用。將淡 菜、豬肉放入鍋內，加水，先用武火，沸後改文火，七成熟時加海參、海帶及鹽適量，至全熟停止，能滋陰助陽、益腎潤燥，適合頭痛耳鳴、肢冷乏力的陰陽兩虛患 者。
海蜇拌香芹：海蜇皮100克，芹菜50克，陳皮3克，半夏6克，鹽、糖、麻油、醋適量。將海蜇 皮切絲，芹菜洗淨，水焯後切絲，陳皮、半夏煎汁濃縮成30毫升。將海蜇皮、芹菜放入盤中，加入濃縮好的煎液及麻油、醋、少量鹽糖，拌勻即食。具有燥濕化 痰、理氣和中功用，適合頭暈頭沉、體倦無力、四肢略腫、胸悶、痰多的高血壓患者。
溫馨提示：在冬季，高血壓患者突然飲用濃咖啡更容易導致血壓升高。飯前不飲濃茶，冬天可飲淡紅茶。冬天，為了驅寒，很多平時不喝咖啡、茶水的人，也會泡上一杯，捧在手上 暖洋洋，喝進肚裡熱乎乎，此舉對高血壓病人而言須相當慎重。因為咖啡等含咖啡因的飲料可使血壓升高，從而增加卒中、心衰等危險性事件的發生。
