心髒病人飲食禁忌，別因貪吃惹禍！

　　心髒病人飲食禁忌，別因貪吃惹禍！

　　心髒病是危害人類健康的疾病之一，患有心髒病的人在飲食上要格外謹慎，不能隨心所欲的吃。想知道心髒病人吃什麼好以及心髒病的飲食嗎?那就一起來看看吧。

　　心髒病人飲食禁忌：

　　7禁忌

　　1、忌吃高糖食物，以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加，引發血脂升高，對心髒不利。

　　2、忌吃太鹹。

　　3、忌煙，因尼古丁會刺激腎上腺素，加快心跳，血管收縮，血壓升高，而誘發心髒病。

　　4、忌濃茶、咖啡。

　　5、忌高油脂食物，如：肥肉、培根、雞鴨皮、豬皮、魚皮、奶油等。

　　6、忌吃膽固醇含量高的食物，包括：動物內髒(腦、肝…等)、蛋黃、貝殼類及魚卵等。

　　7、忌暴飲暴食，過胖會誘發冠心病。

　　6原則

　　1、少油、少鹽、少糖的飲食原則。

　　2、多吃高纖維的蔬菜水果、多選擇全谷類食物、或未加工的豆類。

　　如芥藍菜、空心菜、地瓜、芋頭、竹筍、蘆筍、蒟蒻、糙米、燕麥、全麥面包、黃豆、紅豆、綠豆等。

　　3、多攝取維生素E，可以強化心肌，防止血凝塊的形成，減少膽固醇，如小麥胚芽、芝麻、橄榄油等。

　　4、適度的運動，以解除壓力。

　　5、宜少量多餐。

　　6、多吃大豆，卵磷脂可分解脂肪與不良膽固醇，防范因血凝塊而引起的中風。