不要血管擁堵|最全血管食物清單
6月14日是世界獻血日。
在奉獻自己愛心的同時，對自己的心血管，你是否有足夠的關注呢？
心血管病的發病人數增加
隨著社會經濟的發展，國民生活方式發生了巨大的變化。我國心血管病危險因素流行趨勢明顯，導致了心血管病的發病人數增加。心血管病已占居民疾病死亡構成的40%以上，為我國首位死因。心血管病負擔日漸加重，防治心血管病刻不容緩。
心血管擁堵年輕化
在大多數人眼裡，操心自己的血管擁堵是老年人的事情。殊不知，從30歲開始血管板塊就加速變大了。
如果將心血管比作加重的水管，血液中的“水垢”是指膽固醇、甘油三酯等，它們在血管壁上越積越多，形成如同黃色小米粥樣的斑塊。
久而久之，使血管壁彈力下降，血液流動受阻，最終因缺血而引起心、腦血管疾病。
下面這些心血管“黑名單”，你有沒有上榜?
每日喝水少，血液易粘稠
每日喝水不到3000ML。導致血管內血液理化性質改變，使管腔狹窄，血液流速或減慢或形成血栓，使局部組織缺血缺氧甚至壞死，引起一系列臨床症狀。
餐餐大魚大肉，血管容易堵
常在外面應酬，餐館裡的菜多用“高油、高鹽、高糖”和“濃油赤醬”炮制出來，導致血管裡的脂肪越來越多，容易將血管堵塞。
晝夜顛倒，打亂血管生物鐘
熬夜時，導致體內過多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，讓血管收縮、血液流動緩慢、粘稠度增加。長期“黑白顛倒”的人，患心髒病的風險會比正常人增加一倍。
一天兩包煙，血管易“中毒”
“吸煙是導致血管發生故障的元凶之一，哪怕你身體再好，一天兩包煙，也肯定會給血管留毒，讓它一天天脆弱下去。”熬夜時吸煙，會使血液的黏稠度比正常時升高8倍以上。
運動少，血管垃圾多
下肢血管也很重要，但常被大家忽視。多運動能讓更多的毛細血管開放，促進血液微循環；而長期不運動，血管內的垃圾會逐漸累積，形成粥樣硬化斑塊這個“不定時炸彈”，還會影響到毛細血管供血，並且隨時可能被引爆。
高血壓、糖尿病拖累心腦血管
高血壓患者發生腦梗死的幾率是正常人的4-7倍。而高血糖不僅累及微血管，還會導致大血管發生病變，血糖高的人，腦卒中的發生率比正常人高2-3倍。
壞心情傷血管
瑞士專家最近證實，精神壓力可引起血管內膜收縮，加速血管老化。
日常生活中，血管應該如何養護？
每天至少飲1000ML“好水”
每日飲足夠量“好水”，淨化血液以及提高血管內壁的潤滑程度，使血管壁自身營養充足，軟化血管，恢復血管壁彈力，減少外周阻力，使血管流暢。
吃點血管“清道夫”
山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥這八大食物最能疏通血管，並保持血管壁的彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。
富含精氨酸的食物
例如海參、泥鳅、鳝魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花籽等；膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞，加速粥樣硬化斑塊形成。
飯前運動，幫血管駐齡
國外研究顯示，每天運動半小時，如走路、騎自行車、慢跑、游泳等，都能起到減肥消脂的作用，提高血管“年輕化”程度，防止變老。如果飯前適度運動，保護血管的效果更好。
血管體操每天做
大步快走也是一種不錯的心腦血管操，可以增強肌肉耐力並增強血管彈性。
日常飲食需注意
魚
長期吃富含長鏈多元不飽和脂肪酸的魚類對於心血管病人所產生的保護效果，近年來已經由很多的學術研究所證明，特別是吃那些生活在寒帶水域的深海魚類，如鲑魚、鲔魚等，不僅可以預防心血管疾病，降低膽固醇，還可以減少心血管疾病達52%以上。
而另一項研究也指出，常吃魚的心髒病人，兩年內的死亡率比起不吃魚的人要減少30%。
荞麥
為使血管充滿生機和活力，最重要的一種營養素就是維生素P。荞麥是所有谷類作物中，含維生素P最豐富的食物。
荞麥中還含有蘆丁，是其他糧食作物沒有的。蘆丁能促進細胞增生、防止細胞凝集，對血管系統有保護作用。它還可以增強血管壁的彈性、韌度和致密性，幾乎對所有中老年心腦血管疾病都有預防和輔助療效。
玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
茄子
茄子含豐富的維生素P，有軟化血管的作用，還可增強血管彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
番茄
含維生素蘆丁，可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，有預防血栓形成的作用。
洋蔥
含有一種能使血管擴張的前列腺素A，能舒張血管，降低血液黏度，減少血管壓力。
洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
豌豆
豌豆（包括鮮品、干品）所含的胡蘿卜素、維生素Bt、維生素E以及維生素C等成分的量都較高，對保護血管的正常生理功能具有重要意義。
因此，患有高血壓病或有血壓升高，出現頭痛、心煩、脈弦的人，經常食用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、湯羹，是大有裨益的。
海帶
含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓，又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
大蒜
含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
蘋果
研究顯示，每天吃兩個蘋果能夠減少人體血液中的脂肪含量。吃蘋果還會增加血中維生素C的含量，平均可提升34%。
每天吃蘋果可以減少腸內的不良細菌數量，幫助有益菌繁殖，從而改善人體的消化吸收機能，也同樣可以起到預防高血脂和血管硬化等病症的作用。
橙汁
含豐富的維生素C。血液中，維生素C含量越高的人，其血壓越低。
研究認為，維生素C有助於血管擴張。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、檸檬和其他酸味水果，也可以起同樣作用。
香蕉
香蕉和酸奶中鉀的含量較高，有助於控制血壓。
國外對2600人跟蹤研究的結果表明，一周6天，每天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一只大香蕉和225克牛奶，5星期後，血壓可下降4毫米汞柱。
堅果
花生中近一半的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、降低血壓的功效。
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松子富含人體必需的脂肪酸，有降膽固醇、防止動脈硬化、降血壓的作用。
核桃、杏仁、榛子、葵花子等富含鉀的食物對身體很有益處，這些食物進入人體還可以對抗鈉所引起的血壓升高和血管損傷作用。
茶水
含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。
