秋季：高血壓飲食要少食多餐 預防高血壓的方法

　　秋季：高血壓飲食要少食多餐 預防高血壓的方法

　　秋季天氣逐漸轉涼，此時高血壓患者應該嚴格注意自己的飲食情況，建議多餐少時，另外在這個季節人們也要積極預防高血壓。

　　高血壓是一種常見的多發病，在當今社會閱歷越多的人患上了高血壓。而且年輕的男女也患上了高血壓，所以我們在生活中一定要注意高血壓的發生。高血壓的治療與飲食有哪些？下面就讓我們具體的了解一下吧。

　　高血壓的治療與飲食：

　　飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。

　　不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

　　晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

　　每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

　　不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心髒病的死亡率明顯低。

　　每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益於健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。

　　預防高血壓的方法

　　1、補鐵

　　研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低於正常，因此多吃豌豆、木耳等富鐵食物，不但可以降血壓，還可預防老年貧血。

　　2、飲食

　　飲食對於高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。所以，高血壓患者的要合理膳食，要注意飲食習慣。

　　3、果蔬

　　每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益於健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。

　　4、補鈣

　　有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。