血脂稠指的是血液粘稠，血液中的一種或多種脂質含量超過人體正常值，也就是我們常說的高血脂。血脂主要包括我們常說的甘油三酯、膽固醇酯、磷脂以及游離脂肪酸等。一般而言，正常人甘油三酯不超過1.7mmol/L，總膽固醇不超過5.2mmol/L。高血脂的常見症狀是頭暈、頭痛、失眠多夢、心悸胸悶、記憶力下降等。
血脂稠的原因，與日常的飲食密切相關。我們知道知道高血脂，主要是甘油三酯和總膽固醇偏高，而甘油三酯和膽固醇都需要從食物中攝取。尤其是甘油三酯，其絕大部分是從食物中攝取，只有小部分是由人體合成。所以要改變血脂稠狀況，需要從飲食著手，限制脂肪的攝入，然後幫助降血脂。
血脂稠怎麼辦
一、合理飲食調養
人體脂類包括脂肪和類脂兩種。高脂血症與飲食的關系最為密切。人體脂肪的積聚和部分類脂的來源，主要來自飲食。只有一部分類脂是在體內合成的，稱為內生性類脂。控制飲食對高脂血症的防治是十分重要的。飲食提倡清淡，基本吃素。但不宜長期吃素，否則飲食成分不完善，反而可引起內生性膽固醇增高。
宜限制高脂肪，高膽固醇類飲食，如動物腦髓，蛋黃，雞肝，黃油等。脂肪攝入量每天限制在30～50克。糖類食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低鹽飲食，食油宜用豆油，花生油，菜油，麻油等。饑飽適度，每餐進食量以下一餐就餐前半小時有饑餓感為度，不宜采用饑餓療法，過度的饑餓反而使體內脂肪加速分解，使血中脂酸增加。
二、絕對戒煙忌酒
香煙中含有多種尼古丁，因而會導致人體血管以及心肌應激性增加，從而導致血壓升高，出現心絞痛的症狀。而過度飲酒或者是不適當的飲酒則會導致胃腸道，神經系統等造成損害。所以血脂稠的人要戒煙忌酒。
三、提倡適量飲茶
茶葉中含有的兒茶酸有增強血管柔韌性，彈性和滲透性的作用，可預防血管硬化。茶葉中的茶鹼和咖啡鹼能興奮精神，促進血液循環，減輕疲勞和具有利尿作用。適量飲茶能消除油膩飲食而減肥。但過多喝濃茶，會刺激心髒，使心跳加快，對身體有害。
四、適當運動減肥
控制肥胖是預防血脂過高的重要措施之一。除飲食控制外，提倡堅持體育鍛煉，如慢跑，五禽戲，太極拳，打乒乓球，老年迪斯科等。平時經常參加體力勞動。要控制體重的增長。
五、選用能稀釋血液的食物
這些食物有抑制血小板聚集，防止血栓形成的山楂、黑木耳、大蒜、洋蔥、青蔥、柿子椒、香菇、草莓、菠蘿、檸檬等;具類似阿司匹林作用的抗凝食物有山楂、西紅柿、紅葡萄、橘子、生姜;具調脂作用的有山楂、螺旋藻、芹菜、胡蘿卜、魔芋、紫菜、海帶、馬齒苋、核桃、玉米、芝麻、蘋果、猕猴桃等。
六、定期體檢
因為血脂稠大多數都是出現在老年人身上，所以老年人應該定期做體檢，隨時可以觀察病情。
以上就是老年人血脂稠怎麼辦的相關介紹，長時間精神緊張或心理壓力過重，容易導致血液黏稠度增高。故應保持愉悅的心情，讓自己從精神壓力大的處境中解脫出來。
血脂稠怎麼治療
1、限制高脂肪食品
嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。不過，不能片面強調限制高脂肪的攝入，因為一些必需脂肪酸的攝入對身體是有益的。適量的攝入含較多不飽和脂肪酸(控制飽和脂肪酸)的飲食是合理的。各種植物油類，如花生油、豆油、菜籽油等均含有豐富的多不飽和脂肪酸，而動物油類，如豬油、羊油、牛油則主要含飽和脂肪酸。食物的膽固醇全部來自動物油食品，蛋黃、動物內髒、魚子和腦等，含膽固醇較高，應忌用或少用。
2、改變做菜方式
做菜少放油,盡量以蒸,煮,涼泮為主。少吃煎炸食品。
3、限制甜食
糖可在肝髒中轉化為內源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。
4、減輕體重
對體重超過正常標准的人，應在醫生指導下逐步減輕體重，以每月減重1～2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。
5、加強體力活動和體育鍛煉
體力活動不僅能增加熱能的消耗，而且可以增強機體代謝，提高體內某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利於甘油三酯的運輸和分解，從而降低血中的脂質。
6、戒煙，少飲酒
適量飲酒，可使血清中高密度脂蛋白明顯增高，低密度脂蛋白水平降低。因此，適量飲酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或長期飲酒，則可以刺激肝髒合成更多的內源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高膽固醇血症。因此，中年人還是以不飲酒為好。嗜煙者冠心病的發病率和病死率是不吸煙者的2～6倍，且與每日吸煙支數呈正比。
7、避免過度緊張
情緒緊張、過度興奮，可以引起血中膽固醇及甘油三酯含量增高。凡有這種情況，可以應用小劑量的鎮靜劑(遵醫囑)。
8、藥物治療
通過上述方法仍不能控制的高脂血症患者應加用藥物治療。
