高血糖患者飲食要注意什麼呢？這是很多糖尿病患者關心的問題。糖尿病人在飲食上要十分注意，澱粉含量高的食物、含糖分較高的食物都不能碰。簡單地說，就是米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品最好不碰。那麼，糖尿病人吃什麼好？高血糖患者飲食要注意什麼呢？五谷雜糧、豆制品都是可以吃的。對於妊娠期糖尿病人，糖尿病是由於人體對糖分的消解能力有缺陷而出現的，所以在日常的飲食中，糖尿病人要自覺少吃甚至不吃含糖分較高的食物。糖尿病的類型也不少，妊娠期糖尿病是孕婦容易患上一種糖尿病，主要是因為孕婦在孕期攝入太多的糖分引起的。趕緊和家庭醫生一起來了解一下高血糖患者飲食注意事項吧。
高血糖患者吃什麼好？
五谷雜糧
糖尿病人不宜將米飯作為主食，要多吃五谷雜糧，如莜麥面、荞麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；
豆類及豆制品
豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防並發症的效果會更好。
應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的生果。每百克含糖量在10克以下的青梅、西瓜、橙子、檸檬、葡萄、猕猴桃、草莓等，糖尿病人可以選用。含糖量在10～20克的香蕉、石榴、柚子、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等，要留神選用；含糖量逾越20克的棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，則忌諱食用。其間橘子含鉀較多，較適合於注射胰島素的患者。至於食用生果後體內血糖升高的速度快慢，對不一樣的糖尿病人可能有一定的差異。
高血糖患者日常食譜
食譜1
早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克
早點：蘇打餅干25克
午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、荞麥面條100克
午點：黃瓜汁150克
晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯（稻米和小米）100克
晚點：牛奶220克
其他：色拉油25克、鹽4克
食譜2
早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點：鹹切片面包
午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片湯125克、莴筍炒肉片125克、二米飯100克
午點：黃瓜150克
晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
食譜3
早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早點：豆腐腦250克
午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧搾菜湯150克
午點：梨100克
晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克。
