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降血脂的良藥有哪些呢?

  1、大豆

  大豆及其制品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的膽固醇。尤其重要的是,大豆及其制品中還含有大豆的皂苷(如豆漿煮漲時浮起的那層泡沫狀物質),這種物質能有效降低血脂,還具有減肥和預防動脈硬化的作用。

  2、黃瓜

  黃瓜中含有細纖維,具有促進腸道腐敗物質排洩和降低膽固醇的作用。另外,黃瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉化為脂肪,尤其適用於心血管病患者。

降血脂的良藥有哪些呢?

  3、大蒜

  研究發現新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量。大蒜粉劑制品可降低8%的膽固醇,而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15%。大蒜的降脂效能與大蒜內所含的物質“蒜素”有關。大蒜的這一有效成分有抗菌、抗腫瘤特性,能預防動脈粥樣硬化,降低血糖和血脂等。實驗發現將幾滴蒜素滴入牛奶,牛奶中的膽固醇大為降低,北方人比南方人愛吃生蒜,患心髒病少得多,就是因為大蒜有降低血中膽固醇及甘油三脂的緣故。

  4、洋蔥

  洋蔥其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關,這些物質屬於配糖體,除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化,是防止心血管疾病的理想食物。

  5、牛奶

  牛奶含有羧基,甲基戌二酸,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。

降血脂的良藥有哪些呢?

  6、生姜

  生姜內含有一種類似水揚酸的有機化合物,該物質的稀溶液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

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