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生活中預防冠心病的食物有哪些?

  1、燕麥

  建議天天最好吃一杯半的燕麥。食用燕麥片是改良血脂的一種飲食模式,可減少冠心病的危險。

  燕麥中富含的水溶性纖維可以“阻攔”腸道吸收過多的膽固醇,轉變血液中脂肪酸濃度,下降“壞膽固醇”和三酸甘油酯。天天攝取水溶性纖維5—10克,就可使“壞”膽固醇的吸收率下降5%。

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  2、堅果

  杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果含有多不飽和脂肪酸,可下降膽固醇,還能堅持動脈血管的健康和彈性。

  發表在今年世界心髒病學會年會的一份研討報告指出,10個歐洲國家搜集了近40萬人的材料剖析後創造,堅果吃得越多的人,患冠心病的風險越低。天天吃13克堅果的人,得冠心病的風險比吃不到1克的人少四成。堅果唯一的缺陷就是熱量太高。專家建議不妨每周吃兩次,每次吃8克,大約握在手心松松一把的量,即可獲得豐盛的不飽和脂肪酸和抗氧化劑。

  3、黃豆

  黃豆飽和脂肪量低,不含膽固醇,用大豆蛋白取代動物蛋白,可下降血液中總膽固醇、“壞”膽固醇、三酸甘油酯,而又不影響“好”膽固醇的含量。

  此外,黃豆所含的大豆異黃酮和纖維素也能下降膽固醇。天天攝取20—50克大豆蛋白質,約可下降4%─8%的“壞膽固醇”和三酸甘油酯。除了黃豆,大豆蛋白質制品還有豆腐、豆漿等。要留心的是,加工過程會影響黃豆中異黃酮、纖維素含量。

生活中預防冠心病的食物有哪些?

  4、深海魚

  其中的歐咪伽─3(OMEGA—3)脂肪酸可以透過影響血脂,下降三酸甘油酯濃度、減緩血液凝聚速率、發揮掩護心血管的作用,減少冠心病的發病。深海魚有三文魚、吞拿魚、鲭魚、秋刀魚、海鳗等,每周最好至少吃兩次。

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