心肌梗死是由於心肌細胞長時間缺血而死亡，心肌灌注供給與需求失衡所引起的，以中老年人為主要發病對象，研究發現，每天飲一杯綠茶或更多綠茶的人比不飲綠茶的人患心肌梗塞的可能性要低的多，因此，有規律的飲用綠茶能防止發生心肌梗塞。
茶是中國源遠流長的一種飲品，不僅能止渴提神，助消化，利尿，還能降低血清中膽固醇濃度，調整膽固醇與磷脂的比例，降低動脈硬化的機率，且還有抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用。但專家強調，茶與咖啡同樣都含有一定的咖啡因，因此，並不是喝的越多越好，那如何飲茶才能降低心肌梗塞發病率呢?專家介紹有以下幾點：
1、飲茶宜清淡，不宜濃醇
茶能增強心室的收縮，加快心率，過濃的茶會加強這些作用，反而會引起患者出現一些不適症狀，如心悸、氣短、胸悶等，因此，老年人和有心血管疾病的患者應注意，避免飲用濃茶。
2、睡前不宜飲茶
茶中的咖啡因會使人的大腦皮層興奮，睡前飲茶會影響人的睡眠質量，因此，冠心病、心肌梗塞患者睡前不宜飲茶，避免引起失眠，對病情不利。
3、飯後不宜立即飲茶
食物中的微量元素會與茶中的酸鹼成分起化學反應，形成不溶性的鹽類，且茶葉中還含有一種名為鞣酸的物質，會導致蛋白質凝固成顆粒，容易引起患者便秘，而便秘是心肌梗塞的重要誘發因素，因此，如果患者有便秘症狀，更不宜飲茶。
4、忌飲隔夜茶
由於侵泡時間太長，茶葉中的維生素等營養素會發生氧化，蛋白質、糖類等營養成分也會因為細菌、霉菌的繁殖而變質，易引起腸道疾病。
5、忌服藥時飲茶
茶中的鞣酸、咖啡鹼等物質會與藥物中的蛋白質發生化學反應，會影響藥效。
