中老年人對於疾病來講是一個比較敏感的群體。心血管高血壓多發生於中老年人群中間，與平時的日常飲食有著較大的關系，只有注重飲食調理，才能起到預防高血壓的作用，因此，患有高血壓的病人，除了積極的治療外，還需注意飲食調理。
1、高血壓三餐飲食
高血壓患者飲食不宜太飽，應少食多餐，控制熱量的攝入，防止進食過多引起肥胖，從而加重高血壓現象。多吃高纖維素食品，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海帶等。
2、高血壓低鹽飲食
高血壓患者不要進食含鹽量過高的食物，每天應控制在1.5kg左右，少吃鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、腌制品等含鈉較高的食物。
3、高血壓高鉀飲食
含鉀的食物能起到降壓和保護血管的作用，如豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生等。
4、高血壓患者多吃魚
高血壓患者多吃魚有助於降壓，研究發現，常吃魚的人比不吃魚的患心髒病的幾率要低。
5、高血壓患者要多吃水果和蔬菜
這些蔬果中含有較為豐富的維生素，每天吃1-2個蘋果，有益於身體健康，起到降壓的效果。
6、高血壓患者可多吃補鈣食物
適當的補充鈣物質，能保持血壓穩定，如奶制品、核桃、魚蝦、紅棗、紫菜等也是對高血壓患者降壓有著非常重要的作用。
高血壓患者忌吃下列食物：
1、食鹽和過鹹食品
吃鹽過多是引起高血壓的重要原因，食鹽量多少與血壓有直接關系。因此，凡患有高血壓病者，切忌多吃鹽。
2、高脂肪、高膽固醇食品
多吃高脂肪的食物易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，導致血壓和血脂升高，誘發動脈硬化。
從上面我們不難看出，高血壓患者飲食要講究低脂肪、低鹽飲食，多吃一些具有降壓作用的食品，注意生活中的細節，對預防疾病起到關鍵的作用。
