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預防心血管疾病要避免吃什麼?

  預防心血管疾病要避免吃什麼?心血管病的形成與飲食也有著必然的聯系,那麼哪些該吃或者不該吃呢?以下列舉了一些對心血管病不利的食物。

預防心血管疾病要避免吃什麼?

  這些上了黑名單的食物不是含有高膽固醇及高脂肪,就是烹調方法不當

  不應該多吃的食物包括:焖牛肉,焖牛腩,焖雞腳,鴨腳,臘腸,臘鴨,牛肉干,豬肉干,鹵水鴨,豬腳,蹄膀,燒鴨,燒豬肉,燒鵝,燒白鴿,鹵味,燒排骨,甜酸肉,牛尾湯,炸春卷,炸芋角,炸蝦球,炸煎堆,油炸餅,牛利酥,炸鹹水角,鹹煎餅,燒麥,蝦餃,鮮蝦卷,牛肉卷,蔥油餅,裹蒸粽,雲吞,水餃。

  研究人員檢驗後發現,黑名單食品中的點心糕點類含有大量飽和脂肪,多數有肥肉,傳統的油炸煎炒烹調方法,只會更增加食物中的脂肪含量,是心髒及血管病人的大忌。

  據統計,患心髒病死亡的人數占所有死亡原因的首位,研究認為,此一現象與中國傳統烹調方法不無關系。心血管病患者應多吃以下這幾種:

  1、多食深海魚類

  如:三文魚,金槍魚,沙丁魚,劍魚等。因為深海魚類富含奧米加三類多聚不飽和脂肪酸,對心血管健康有益。

  2、多食豆類食品

  如:豆漿,豆腐,豆腐干,鮮豆或干豆等。因為豆類中含有大量有益於心髒健康的植物蛋白、脂類和纖維。

  3、多食有葉蔬菜

  如:綠花椰菜,花菜,球芽甘藍,卷心菜,芹菜等。有葉蔬菜提供大量的纖維、維生素和微量元素,可以防止心腦血管硬化。

  4、多食用菜油

  豆油或橄榄油做菜,這些植物油之中是富含Ω-3類多聚不飽和脂肪酸以及其他不飽和脂肪酸,可以幫助維持正常心髒血管功能。

預防心血管疾病要避免吃什麼?

  5、多食新鮮水果

  如:蘋果,桃子,葡萄,杏子,草莓,西紅柿等。水果中富含微量元素、維生素、纖維和抗氧化生物素,可以幫助預防心血管疾病。

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