冠心病是發病率極高的一種心髒病，對患者的身體健康十分不利。那預防冠心病的方法有哪些呢？下面就請專家為大家簡單介紹幾種常見的預防冠心病的食物。
通常，常見的有助於預防冠心病的食物有：
1、豆類。1977年，在意大利的一次動脈粥樣硬化國際會議上，斯瑞托尼報告了用大豆蛋白代替動物蛋白，可顯著降低高膽固醇血症病人的血漿膽固醇，其總有效率在90%以上，對預防冠心病相當有益。研究發現，大豆含有豆固醇，豆固醇與谷固醇一樣，都是植物固醇。攝入植物固醇以後，人體不公不能吸收它，而且還能抑制腸腔中的膽固醇水解，從而減少了膽固醇的濃度。因此，有人主張應用植物固醇來降低血漿膽固醇的濃度。豆類食品，是我國人民熟悉的食物，而且價格較便宜，蛋白質含量豐富，又具有降低血漿膽固醇的作用。所以，經檢查發現，血脂高的人，可以通過經常吃一些豆腐、豆芽菜以及各種豆類食物來降低血膽固醇，把它作為一種治療手段。對於血脂不高的人，同樣可以常吃些豆類食品。這樣，可以起到預防向脂血症的作用，對預防冠心病，是大有好處的。
2、蔬菜和水果。有一些品種對預防冠心病很有益處，如大蒜和洋蔥。1975年有人發現，大蒜及其有效成分，對高脂血症有預防作用，吃洋蔥和大蒜都可以使血清膽固醇減少，全血凝集時間明顯延長。而且洋蔥和大蒜可以防止α-脂蛋白下降。Α-脂蛋白是一種運載膽固醇的蛋白質，它把動脈內壁的膽固醇帶走，送到肝髒裡加工處理，α-脂蛋白就像清潔工一樣，把血管內壁的膽固醇及時清掃掉。而且研究還發現，大蒜和洋蔥，可以提高纖維蛋白溶解活性，纖維蛋白溶解活性降低的人，發生動脈粥樣硬化和冠心病的可能性就大。有人將大蒜生吃與熟吃進了對比，發現生大蒜預防冠心病的作用比吃同等的熟大蒜的明顯。具有以上預防作用的有效成，由於加熱而受到破壞。
以上就是關於常見的預防冠心病的食物的介紹，希望對大家有所幫助。如果你還有什麼疑問想要咨詢的話，可以聯系專家，他們會為你們做詳細解答的。
