冠心病人的健康飲食處方。冠心病主要因為動脈粥樣斑塊的形成，他們從何而來呢？當然是從嘴裡吃進去的。過去苦慣了的中國人認為營養就是大魚大肉。這實際上是錯誤的。看醫生為你開出的冠心病人的健康飲食處方。
冠心病人的健康飲食處方：生活中許多美食都離不開脂肪，也就是被稱為飽和脂肪酸的食品。比如說我們炒菜所用的動物油，尤其是長期在餐館或食堂食用豬油炒菜的人群，吃著吃著就吃出了動脈粥樣硬化。所以提倡使用植物油，多喝一些清湯。
冠心病人的健康飲食處方：生活要有規律，避免精神過度緊張和情緒波動。
冠心病人的健康飲食處方：如果說吃肉的話，建議吃一些瘦肉，不要吃肥肉和內髒。吃蛋，應吃蛋白，少吃或不吃蛋黃，因為蛋黃中的膽固醇含量很高。若血脂不高，每天吃一個雞蛋當然沒有 問題。喝奶應喝脫脂、低脂或酸奶而不要喝全脂奶。提倡進食豆類蛋白，豆腐源於中國，如今風靡世界，若每天能吃25-30克大豆蛋白，能減少冠心病的發生 率。少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物，如蛋黃、魚子、動物內髒等，多吃魚、蔬菜、水果、豆類及其制品。糖類食品應適當控制。
