近些年來，冠心病不僅發生率逐年上升，而且死亡率也在不斷提高，所以每一個患上此病的朋友都應引起重視，及時進行科學的治療，而且還應在飲食上進行調理和治療，那麼，冠心病患者應多吃什麼呢？對於這個問題，飲食專家分析如下：
1、增加水果蔬菜的攝入
水果蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，維生素C、維生素E、維生素A，可以保護冠心病；水果蔬菜中的膳食纖維可有降血脂和保護血管的作用，對預防冠心病很有好處。
2、適宜選擇食用蛋白質食物
蛋白質可起到防治動脈粥樣硬化和冠心病的積極效應，建議增加植物蛋白的攝入，如大豆蛋白質等。
