一項最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶與牛奶(奶茶)同時喝，會破壞茶的所有有益健康的成分。奶茶竟是女性心髒的隱秘殺手。
試驗顯示，雖然茶通過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度，但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。德國研究人員表示，這個結果可解釋為什麼英國的飲茶文化對心髒病的流行沒有產生明顯的抑制作用的原因，因為英國大部分人都喜歡在茶中加入牛奶。
在《歐洲心髒雜志》上發表的這一研究結果稱，16名女性分別喝半升新沏的茶、加入脫脂奶的茶水和白開水。兩個小時後對她們前臂的動脈血管進行檢查。結果顯示，喝紅茶的人的動脈血管壁的收縮能力有了明顯提高，但加入牛奶的一組人的這一影響很不明顯。
提示：奶茶是高糖、高油、高熱量的食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發胖，椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內制造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。
曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。街頭賣的有些奶茶竟然一點奶，一點茶的成分也沒有，全是奶精調兌的。只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對身體有很大的傷害。
目前在全球范圍內，心血管疾病是女性死亡最多的單病種死亡原因。有統計顯示女性心血管疾病發病率已經是乳腺癌發病率的10倍，躍居成為直接威脅女性生命的“頭號殺手”，但由於認識上的誤差，女性心血管疾病極易被忽視，而一旦被查出有心血管疾病，都已非常嚴重。
提醒：常喝珍珠奶茶或可影響兒童智力發育
珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起來，在營養上有什麼區別呢？專家表示：它缺少鈣、B族維生素和維生素A、D，而且蛋白質含量很低。“牛奶中的有用養分，它基本都沒有。相反，它含有大量的糖、飽和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸會提高患心血管疾病的風險，對中老年人來說，更不利於糖代謝和脂代謝。”
珍珠奶茶中的香精和色素對人體又有什麼影響呢？“如果奶茶中的香精和色素是按照國家食品添加劑標准添加的，而你也喝得不多，基本不會有什麼危害。但如果添加得太多，或者你又大量飲用的話，就不太好了，尤其是幼兒。過量飲用奶茶對孩子智力發育和行為健康，都可能有不良影響。
