【流行說法】現在，心肌梗死一個挨一個，年齡越來越小，已經到30歲了。這裡有兩個原因，一個是高凝體質血稠，就是脂肪高。血稠的人叫高凝體質。高凝體質加上高凝食物很容易心肌梗死，年齡還不限。心肌梗死雖然無法治，但可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林可以使血不粘稠，不得心肌梗死，但後果是眼底出血，現在很多人眼底出血。我勸大家不要吃阿司匹林。歐洲已經不吃阿司匹林，他們吃黑木耳。
【專家解析】華東醫院營養科主任醫師陳霞飛醫生表示，黑木耳無疑是健康食品，對調節血脂、降低血粘度有一定好處，常吃對預防心血管有幫助，而且其礦物質含量也豐富。
但是阿司匹林是預防心血管疾病中的基本藥物，不能用黑木耳替代，而且是否眼底出血和每個人的體質、劑量以及其他用藥有關，需要咨詢專業醫生的觀點。
第二軍醫大學附屬長征醫院營養科童本德主任認為，黑木耳代替阿司匹林的說法沒有太大的科學根據，木耳屬於菌菇類，可以增加人體免疫力，對抗衰老也有一定效果，但不能代替藥物。
