高血壓不能吃什麼？有人诙諧地概況高血壓患者的飲食為“少鹽多醋，少葷多素”，以飲食清淡合理搭配為主。那麼具體來說，高血壓不能吃什麼東西呢？
高血壓不能吃什麼之一 飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。
解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。高血壓患者補充蛋白質應選擇脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。
高血壓不能吃什麼之二 忌鹹菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶
簡單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料；腌鹹菜、各種醬菜……
解析：吃的時候過瘾，辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素。尤其是各種鹹菜，再愛吃還是盡量敬而遠之吧，吃太多鹽可是誘發高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料，不要吃鹹菜。
高血壓不能吃什麼之三 忌動物油脂，選用植物油
這條和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時金槍魚、鳗魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。高血壓患者平時應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油烹調，可以有效預防冠心病。
高血壓不能吃什麼之四 脹氣食品和口味濃重的餅干要遠離
像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。高血壓病人在選擇主食方面，可選擇米飯、粥、面食類、軟豆類食品，以清淡好消化為主。
正確注意飲食，會讓健康收到加倍的好效果。高血壓不能吃什麼，您心中有數了嗎？
