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預防高血壓 食療勝藥療!

  夏天,氣溫升高,濕度增大,人體出汗多,血液黏稠度高,患有高血壓的老年人常會出現情緒煩躁、頭昏腦漲、血壓波動等症狀。因這類因素導致老年心腦血管意外的病例屢見不鮮。加強老年高血壓病人夏天保健指導,除要做到生活規律、適當鍛煉、合理用藥外,還要保持飲食清淡新鮮,使他們能夠順利安全度夏。

  夏季,人的消化道功能減退,食欲下降,水分丟失較多。老年高血壓病人飲食既要清淡,又要富有營養。並且,即使口不渴也要多飲水,以防止血液黏稠度升高。俗話說:藥補不如食補,高血壓病的飲食療法是中醫的傳統療法,早期患者在合理飲食的同時,可選用食療,用以平衡陰陽、調和氣血。

  1.芹菜500克水煎,加白糖適量代茶飲。

  2.山楂30~40克,粳米100克,砂糖10克。先將山楂入沙鍋煎取濃汁,去渣,然後加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次,可作上、下午加餐用,不宜空腹服,7~10日為一療程。

  3.新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

  4.綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其他2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

  5.生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。

  6.海帶20克,草決明10克,加水2碗,煎至1碗,去渣飲湯,每日2次。

  7.胡蘿卜汁,每天約需1000毫升,分次飲服。醫學研究證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁有明顯的降壓作用。

  此外,老人根據血糖情況,如無糖尿病可多吃些西瓜、蘋果、黃瓜、西紅柿、番薯等可以降低血壓。

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