怎樣快速識別缺血性卒中呢？只需做下列簡單的三個動作，就能判斷大部分的急性腦血管病：
微笑：正常情況下，微笑時，兩側肌肉運動是對稱的，因此兩側的口角是對稱的。如果出現兩側面部肌肉活動不對稱，造成口角歪斜，則為異常。
抬雙側上臂：正常情況下，兩側上肢抬起能維持10秒以上。如果在10秒鐘內，有一側肢體下垂或搖擺，則為異常。
言語：重復一個簡單的句子，如果出現言語不清或用詞錯誤等，則為異常。
上述三個動作，出現任何一個動作異常，不論該症狀持續時間長短或輕重程度，都很有可能發生急性腦血管病，不要自己在家休息觀察，這有可能延誤救治，應立即撥打急救電話，通過急救車運送到醫院。有的老百姓認為“不舒服，扛一扛就過去了”，殊不知，這會耽誤病情。
老人多吃水果可預防腦卒中
老年人吃水果有什麼好處?水果一直是很多人，公認的養生保健的最佳食物之一，因為不同的水果，含有營養價值各不相同，而對於老年人而言，多吃水果其實還可以，有效地幫助自己預防腦卒中。
多吃水果預防腦卒
臨床上經常會遇到這樣的患者，他們知道自己有高血壓，平時也注意做菜時少油少鹽，但還是發生了腦卒中。仔細詢問他們的飲食習慣後不難發現一個共性，這些腦卒中患者中多數不愛吃蔬菜水果。而蔬果攝入不足，也是引起腦卒中的一個危險因素。
英國倫敦大學曾進行了一項持續13年、針對25萬成年人的調查。研究發現，每日堅持吃5個水果或者吃5份蔬菜的人，要比那些不愛吃水果蔬菜的人腦卒中的幾率要低約26%;每日吃3到5個水果或者吃3到5份蔬菜的人患腦卒中的幾率要低約11%;每日吃水果少於3個或者吃蔬菜少於3份的則沒有什麼作用。
大白菜、橙子、檸檬等蔬果中含有豐富的維生素C，具有良好的抗氧化作用，能夠清除體內的自由基，保護心腦血管。臨床研究表明，血液中維生素c濃度越高，腦卒中的發病危險就越低。但正在服用華法林等藥物的心腦血管病患者，應當盡量避免吃柑橘類水果，以免影響藥效。
吃起來口感粗糙的燕麥、糙米等雜糧，芹菜等綠葉蔬菜以及梨等水果都富含膳食纖維，能起到抑制總膽固醇升高的作用。膽固醇降下來，動脈硬化和腦卒中的發病風險就會大大降低。在歐美等發達國家，已經意識到補充膳食纖維的重要性，開始大力推行調整飲食結構，減少肉類和糖的攝入，補充蔬菜和水果，這對預防腦卒中已經起到了一定的作用。
新鮮的蔬菜和水果還能為人體提供鉀、鎂、葉酸。鉀元素能夠保護血管，鎂元素也具有降低膽固醇的作用。葉酸能降低血液中半脫氨酸的濃度，從而減少患冠心病和腦卒中的風險。
建議心腦血管疾病患者平時除了注意減少鈉的攝入外，還應該多吃新鮮的水果和蔬菜。每天吃300—500克蔬菜能夠對心腦血管起到一定的保護作用，綠葉蔬菜能夠提供維生素c、葉酸和膳食纖維，因此推薦大家多吃些菠菜、胡蘿卜、西紅柿等顏色深的蔬菜。吃水果時，最好以新鮮水果為主，不推薦用果汁、果干等補充維c。但如果同時患有糖尿病，最好不要吃太多含糖高的水果。
老年人的身體會隨著年齡的增大，而出現各種各樣的問題，所以當然應該注重日常飲食的健康調理，應該關注健康飲食，這樣就能夠幫助老年人有效地拒絕一些疾病的傷害，讓老年人可以安享晚年生活。
