解放軍總醫院老年醫學研究所原所長是中國人同型半胱氨陶國樞在國家衛生計生委組織的專家訪談中介紹，H型高血壓實際上就是同型半胱氨酸高了，中國是個H型高血壓的高發區，但公眾對這種疾病卻認知不足。中國H型高血壓高發的第一個原因酸代謝的基因攜帶率比白種人高；第二個原因是國內的很多醫院在查體時都不重視同型半胱氨酸的檢查。而恰恰就是同型半胱氨酸，其對心腦血管的傷害絕對不亞於膽固醇。中國最近做過一項針對4萬人的調查，發現男性高血壓患者當中90%是H型高血壓，女性高血壓患者當中70%是H型高血壓，但是一說H型高血壓，很多患者卻都不知道，也不知道應該如何防治。
而中國人體內同型半胱氨酸升高的主要原因就是血液裡邊缺乏葉酸。葉酸主要存在於新鮮的青菜和水果裡，但老年人牙齒不好，不大愛吃水果、青菜，中國人烹饪時又習慣將青菜炒爛、炖爛，這樣葉酸、B族維生素、維生素C等就被破壞了。那麼，我們應該如何補充葉酸呢？陶國樞介紹，葉酸是非處方用藥，也很便宜，兩三元錢就能買100片。國產的葉酸都是5毫克一片，實際上每個人每天所需要的葉酸也就是0.8毫克，加多了就起反作用了。建議將一片葉酸掰成四瓣，一次補1/4片就足夠，葉酸如果補多了，就會導致認知功能障礙，也就是老年癡呆了。另外，專家還建議，不要吃太多動物蛋白，動物蛋白每天最多吃20克，吃50克以上就超量了。
(實習編輯：梁慧儀)
