春季是一些心腦血管疾病的高發季節,尤其是高血壓,所以春季要謹防高血壓復發。春季吃什麼可以預防高血壓呢?高血壓患者怎麼吃最健康?接下來就來看看吧。
春季吃什麼預防高血壓
春筍香菇湯
清明前後是品嘗春筍的最佳時節。中醫認為,春筍具有“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”等功效,降壓降脂的效果也不錯。更可貴的是,春筍吃起來質密細嫩,清香撲鼻,向您推薦——香菇春筍湯。
先用清水將春筍浸軟洗淨,切去兩頭,再漂洗干淨,這樣口感更好。撈出切成小丁,香菇和瘦肉也分別切丁。清湯倒入鍋內,大火燒開,放入春筍、香菇和瘦肉,小火慢炖至肉爛,然後加一點鹽就可以上桌了。
河南三蒸好
像高血壓、糖尿病患者,對鹽的控制要求很嚴,給大家推薦一道健康又美味的河南三蒸。
做法很簡單,選取新鮮的胡蘿卜、芹菜、土豆分別切絲,均勻裹上面粉,上鍋大火蒸六七分鐘,用醋、蒜加少許鹽和香油調成汁蘸著吃。
試試三花飲
春季應以養肝為主,對於血壓偏高的人群,尤其是肝陽上亢型的高血壓患者,建議多喝些菊花茶。
很多人經常喝,而且喜歡將菊花與多種花、茶一起泡水飲用,最常喝的是三花飲,就是將菊花、金銀花、茉莉花一起來沖泡飲用,可清熱解毒,寧神靜思;還有菊花山楂飲,清涼降壓;桑菊飲,清肝明目,降血壓。菊花的選用很有講究,清香宜人的甘菊適合泡茶,蘇杭產的白菊更是上選。
高血壓不能吃什麼食物
高熱量的食物
如你所說的狗肉就屬於這一種。主要是因為狗肉溫補腎陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。高血壓在中醫學上有腎陰虛和腎陽虛之分,認為肝腎等髒器與高血壓密切相關,肝腎受損與高血壓能形成惡性循環。
高鹽食物
腌制食物如鹹菜、鹹魚、鹹肉等,高血壓需要限制鈉鹽的攝入,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。高血壓飲食應以清淡為主。
辛辣和非粗糧食物
辛辣和精細食物容易導致便秘,出現大便秘結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓禁食辛辣食物,應該多吃粗糧。