常游泳練武術看金庸讀易經
48歲的葛均波，已是心血管領域的權威專家，他身材高大、體形勻稱，擁有像運動員一樣健康的體魄。學術會議、給病人做手術、帶研究生、出國考察……葛教授每天都安排得非常滿，但他從不把工作當成負擔，而是一種享受，所以不感覺辛苦。“1999年，我們醫院心髒科大約有80張病床，現在增加到192張。病床數大大增加了，但冠心病患者也在不斷增加，依舊‘供不應求’。”葛均波說，“高血壓、糖尿病、抽煙、血脂異常等是導致冠心病的危險因素，因此，生活方式上加以注意，可以從某些程度上降低冠心病發生的幾率。”
“經常運動、控制飲食、保持良好的體重和體型，對於冠心病的預防十分重要。”葛教授說。在運動方面，葛教授有自己的絕活———游泳和武術。“小時候，家就在水庫邊，因此，打下了良好的游泳底子，蛙泳、自由泳、仰泳、蝶泳四種我都會，甚至可以將雙手綁起來游1000米。我還有習武的愛好，以前學過‘炮拳’，那個時候的鍛煉打下了堅實的身體基礎。”現在，盡管葛教授工作非常繁忙，他還是會抽時間鍛煉，堅持自己的體育愛好。“游泳這項運動對於心肺功能大有好處，我一直堅持早起，先去衡山路的網球中心游泳，一般游比較輕松的仰泳和蛙泳，游半個小時。吃過早餐，7點半趕到辦公室，開始一天的工作。”
緊張的工作、巨大的壓力，必然對身體有較大影響。葛教授坦言，作為科室主任，肩上的擔子很重，壓力也非常大。不過，在繁忙的工作之余，葛教授很懂得放松心情、享受生活。“業余時間，我喜歡看書，尤其是武俠小說，金庸的15本小說我可以倒背如流。現在我正在研究《易經》，可能看一遍不太懂，我會反復琢磨，乾坤到底是什麼，如何解釋等等。讀這樣的書，能讓先代人變得心態平和，學到很多人生哲理。”葛教授覺得古典音樂可以陶冶情操，釋放壓力。在他的辦公室裡，還擺放著秦琴，他笑稱，如果周末一個人在辦公室加班，他會彈首《唱支山歌給黨聽》，暫時緩解一下疲勞。
葛教授說：“一項調查結果顯示，在全國冠心病患者數量的排名中，山東青島排在首位，隨後是東北、北京，而上海和廣東則排名比較靠後，其中一個重要原因，就是鹽的攝入量南北有差異。在我的老家山東，炒雞蛋都要放醬油，吃得太鹹。我上次去安徽的九華山，那裡的方丈患有高血壓，大家都覺得奇怪，廟裡應該吃得清淡，怎麼會患上高血壓呢？後來方丈說，他每天早上覺得口裡無味，所以要吃一勺鹽———問題就出在這裡。我自己平時十分注意，吃得比較清淡，炒菜時放一小勺鹽即可，每日食鹽攝入量控制在3—5克。”葛教授建議讀者也要少吃鹽、少吃加工的食品，買東西時要留意食品的標簽，選擇鹽含量較少的食品。
葛教授還說，他幾乎從來不在外面應酬，有人請吃飯都被他推掉了。“每天晚上10點，我會按時睡覺，早上6點半准時起床。我希望有更多的時間好好休息，保持規律的生活，以更健康的體魄投入到工作中去。”
專家小傳：葛均波教授，復旦大學附屬中山醫院心內科主任、心導管室主任，上海市心血管病研究所副所長。中華醫學會心血管病學分會副主任委員。
(實習編輯：徐建霞）
