脈脈心血管病網 >> 心血管百科 >> 疾病病因 >> 高血脂食療:一個平衡和五個原則

高血脂食療:一個平衡和五個原則

   患了高血脂,就更得注意吃得明白,吃得健康,講究"一個平衡和五個原則"。

    平衡飲食:患有高血脂,很多人就完全素食、偏食,這是個誤區,對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養素,應該種類齊全,比例適當,如果在兩星期內您所吃的食物沒有超過20個品種,說明您的飲食結構有問題。     五個原則:低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。     1.低熱量:有部分高血脂患者體型肥胖,因此,減少總熱量,是主要的減肥方法,通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。     2.低脂,低膽固醇飲食:血中甘油三酯受飲食影響較大,而膽固醇受飲食的影響相對要小。但長期大量進食高膽固醇的物質如蛋黃、動物內髒、魚籽、腦等,也可以導致高血脂。最近的研究表明:有的食品除營養豐富外,還可以降低膽固醇: 高血脂<a name='InnerLinkKeyWord' href='http://www.jianke.com/zypd/' _fcksavedurl='http://www.jianke.com/zypd/' target='_blank'>食療</a>:一個平衡和五個原則   1)豆制品:含有豐富的優質蛋白質,可以提高身體對蛋白利用,經常食用可使血中膽固醇含量明顯降低;     2)香菇、黑木耳:是自古以來的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹調後,多存在湯中;     3)洋蔥、大蒜:每天食入一枚中等大小的洋蔥,能使血中"有害膽固醇"轉化成有益心髒的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低。     4)海魚類:含有大量高級不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇作用。     5)脫脂牛奶、酸奶:人長期飲用脫脂牛奶、酸奶,其血中膽固醇含量比一般患者少50%以上。     6)茶葉:試驗證明飲茶能降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化。牧民長期食用大量肉類,但心腦血管疾病發生率並不高,與常喝茶及運動有關。     7)高纖維飲食:被稱為現代人的第七營養素,可以阻止膽固醇的吸收,降低血膽固醇的含量。燕麥是首選食物,每日服用60-70克,總膽固醇至少可降低5%左右,使患心髒病的危險下降10%。其它還有粗雜糧、干豆類、海帶、新鮮的蔬菜、水果等。     因此,高血脂患者應當吃得明白,吃得健康。盡早改善飲食結構,是治療高血脂的首要步驟,也是調脂藥物治療必不可少的前提。
熱門文章
身板硬朗也要警惕心髒疾病

   擴張型心肌病是指左或右心室或雙側心室擴大,並伴有心肌肥厚。心室收縮功能減退,伴或不伴充血性心力衰竭。室性

輕微腦動脈硬化症狀

概 述 爺爺是個退伍的軍人,一直都是身體很強壯的但是沒有想到爺爺退伍之後就變得身體很虛弱。可能是因

心血管疾病治療 心血管疾病護理 高血壓問答 冠心病問答 心肌梗塞

Copyright © 脈脈心血管病網 All Rights Reserved