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男人高血脂更易患心髒病 高血脂的飲食禁忌

   挪威科技大學的研究人員對參與“第二次北特倫德拉格健康研究”的23525名女性和20725名男性的健康數據進行了分析。在12年的跟蹤調查期間,這些不到60歲的參與者中,有522名男性首次出現了心髒病發作,而女性患病人數為157名。進一步研究顯示,如果中年男性出現血脂異常,患心髒病的幾率就會比同樣情況的女性患者高出3倍。因此,中年男性應更重視治療和預防血脂異常。

    引發高血脂有六大危險因素,即吸煙、高血壓、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量過低、有早發冠心病家族史、糖尿病、年齡增大。由於性別生理和社會角色差別,在上述因素上,男性都比女性危險性更大。比如,血管上皮細胞的功能會隨年齡漸長而退化,但男性和女性的警戒線分別是45歲和55歲;在絕經期前,由於激素的保護作用,女性患糖尿病者要明顯要少於男性;在社會角色上,男主外較多,社會活動和應酬也相對較多,因此吸煙飲酒、飲食過於油膩而導致肥胖的幾率都遠遠高於女性。以高血脂第一誘因吸煙為例,中國有3億~3.5億吸煙人群,其中大半是男性。高血脂的另一個致病因素高血壓也同樣是男多女少,在不同年齡層中,二者的發病比例都在2:1左右。 男人高血脂更易患心髒病 高血脂的飲食禁忌   預防高血脂無非三點,調節飲食結構、改善生活方式、藥物治療。在對這三點的落實上,男性的要領在於戒煙、減少應酬和提前介入。有吸煙習慣的男性應立即著手戒煙,不僅可以降低高血脂發病率,肺癌、冠心病、中風的發病幾率都將大大降低。減少外出餐桌應酬,如有應酬應盡量避免大魚大肉,少吃動物脂肪,適當多吃含鉀、鈣、蛋白質和維生素的食物。每日減少1/3的鹽攝入量。建議上述做法至少比女性提前10年進行,因為生理差別給予男性的“保護傘”太少。     與男性略有差別,女性更應增加運動量。運動能提高脂蛋白酶的活性,加速脂質的運轉、分解和排洩,是預防高血脂的重要措施。但很多證據表明,在每個年齡段男性均比女性參加運動多,且喜歡強度更大的運動和更久的運動時長。建議女性更多地出於健康而不只是美體的角度參加運動,中年女性更要如此,可以結合自身情況選擇慢跑、體操、太極拳、游泳、爬山、騎自行車等鍛煉方式,保持一定強度,每天運動時間最好在40分鐘以上。     對於一般高血脂患者的合理飲食結構,有關專家將其歸納為兩句話,即“一、二、三、四、五”。第一句話為“一、二、三、四、五”:“一”是指每日飲1袋牛奶,內含250毫克鈣,既補充了鈣和蛋白質,又減少了高血脂的發病機會。“二”是建議結合用決烏湯茶這種經典中醫組方茶,長期飲用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日進食3份高蛋白質食品,每份可為瘦肉50克,或雞蛋1個,或雞鴨肉100克,或魚蝦100克,或豆腐100克,以每日早、中、晚餐各1份為宜;“四”是指“不甜不鹹,有粗有細,三四五頓,七八成飽”即每天可吃3頓、4頓或5頓,每頓可吃七八成飽。“五”是指每日進食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。
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