每年9月是中國腦健康月，9月16日就是“中國腦健康日”，而9月21日則是每年的“世界老年癡呆日”。這兩個“日”的設立都凸顯了“腦健康”的重要性以及其受關注程度。據了解，目前我國腦血管病患者已經近700萬了，每年新發病人數都要超過200萬。而中國在醫學界對於腦健康的研究重點都是集中在腦血管、老年癡呆症、癫痫、精神發育遲滯等典型的病症上。在所有的疾病中，腦血管病的致殘率是最高的，其中70%以上都留下各種各樣的後遺症。
專家稱，腦血管病具有高死亡率、高致殘率、高發病率、高復發率的特點，腦卒中(腦中風)是最常見的腦血管疾病。腦卒中高危人群篩查有高血壓、血脂異常、糖尿病、吸煙、心房顫動、超重或肥胖、缺乏運動及有腦中風家族史等八項危險因素，當存在其中三項及以上就是中風的高危人群。
教您早期識別腦卒中
（1）頭暈，特別是突然感到眩暈。
（2）肢體麻木，突然感到一側面部或手腳麻木，有的為舌麻、唇麻。
（3）暫時性吐字不清或講話不靈。
（4）肢體無力或活動不靈。
（5）與平時不同的頭痛。
（6）不明原因突然跌倒或暈倒。
（7）短暫意識喪失或個性和智力的突然變化。
（8）全身明顯乏力，肢體軟弱無力。
（9）惡心嘔吐或血壓波動。
（10）整天昏昏欲睡，處於嗜睡狀態。
（11）一側或某一側肢體不自主地抽動。
（12）雙眼突感一時看不清眼前出現的事物。
那麼腦卒中該如何預防呢？
1、注意保暖和休息，保持內心的寧靜。
既然已經明確了低溫是腦卒中危險因素，那就要注意冬季保暖，不熬夜，不過早起床。同時不可以過度勞累，要勞逸結合。得之不喜，失之不憂，因為情緒的穩定才能避免血壓的突然波動，從而降低腦血管意外的風險。
2、注意合理膳食，保持營養均衡攝入。
注意飲食調節，我們都知道，預防腦卒中要清淡飲食，特別是限鹽，《新英格蘭醫學雜志》刊發了一箱研究內容：自20世紀70年代初，芬蘭開始實施一項全國性的限鹽運動，將每人每日攝入食鹽的量減少了3000毫克（即3克），結果芬蘭人因中風和冠心病而導致的死亡率減少了75-80%。
誠然，預防卒中就不可以大魚大肉大快朵頤做一個瘋狂的“吃貨”，還有哪些具體的食物需要特別注意多吃可以預防卒中呢？
1）酸奶：酸奶比牛奶的健康作用更肯定，對控制血壓、預防中風和預防糖尿病都有益處，補充B族維生素和鈣的效果也不遜色於牛奶。即便沒有活菌能到達大腸，其中的營養素也是非常有益的。
2）不能完全拒絕動物性蛋白質，要知道，魚類、奶類、蛋類和禽肉類在預防卒中發生中發揮作用。其中魚類對心腦血管疾病的預防作用毋庸置疑。
3）水果蔬菜：牛津大學研究顯示，每天吃一個蘋果可以幫助降低患中風和心髒病的風險。如果兩餐之間想吃點甜味的東西，如果預計自己到了飯點不能及時吃飯，備個蘋果在身邊是個好主意。
3、按時按量服藥
高血壓、高血脂、高血糖患者需要一如既往地服用藥物，並定期檢測血壓血脂血糖指標，如果不達標，需要在醫生指導下調整藥物劑量。大部分已經發生過腦卒中患者還需要服用阿司匹林類藥物抗血小板治療。這些藥物是上述食物不能替代的，堅持服用可有效預防卒中復發。
