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心血管患者常吃花生有益身體健康

   專家指出,花生可以預防心血管疾病,下面我們來看一下具體的知識。

    心血管患者常吃花生有益身體健康。專家認為,花生油脂中含有非常豐富的單不飽和脂肪酸,含量達40—80%,單不飽和脂肪酸又叫油酸,能使人體的高血脂和有害的”膽固醇”下降,而不降低或相對提高人體有益的膽固醇,避免血栓形成,降低心腦血管疾病的發生危險。     每百克花生油的含鋅量達到8。48毫克,是色拉油的7倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。鋅能促進兒童的大腦發育,激活中老年人的腦細胞,對延緩衰老有特殊作用。常食花生制品還可緩解心腦血管疾病的發生,降低血小板聚集,抑制”腫瘤”及”肥胖”疾病生成。 心血管患者常吃花生有益身體健康   此外,美國科學家經過一番研究,在花生中發現了一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇,其含量是葡萄含量的908倍,達到27。7μg/g。了解到這種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑,也是降低血小板聚集,預防和治療”動脈粥樣硬化”、心腦血管疾病的化學預防劑,具有抗氧化和稀釋血液的性能,有助於降低人的膽固醇水平,改善心血管健康。有效延長果蠅和酵母的壽命,是一種有”潛力”的抗衰老天然化合物。美國學者艾爾?敏德爾1998年編輯出版的《抗衰老聖典》中,白藜蘆醇被列為“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一。     花生及花生制品可以有效的預防心血管疾病。花生已經成為很多人養生的專屬食物,患有心血管疾病的人,吃花生的同時還要注意日常飲食搭配,也不可過多地吃同一種食物
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