高血壓患者從前主要靠藥物治療，但藥物治療有很多副作用，例如：頭暈、惡心，心慌，哮喘，水腫等，這些經常給高血壓患者帶來巨大痛苦，本來是睡眠、情緒不好導致的假性高血壓一旦服用降壓藥就判了死刑。
降壓藥促使患者的身體血壓調節機制高速退化，有些人一旦服用就永遠再也離不開他，產生強列的藥物依賴性。表面降壓實則摧殘心、腦、腎，權威統計一半以上高血壓患者死於腎衰竭、心衰竭與降壓西藥關系重大 。 高血壓要想擺脫藥物就要恢復人體血壓調節系統，這就依賴於非藥物治療中飲食療法是很重要的輔助作用， 那麼高血壓吃什麼好呢？ 一、飲食原則： 高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食；每日食鹽量降低到4～5克，可使收縮壓平均降低4～6毫米汞柱。一定要禁煙,酒,避免情緒激動. 注意飲食清淡些,可多吃些蔬菜和水果.禁忌油膩、辛辣食物。 1.三餐 飲食安排應少量多餐，避免過飽； 2.低鹽
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。
3.高鉀
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經常"露面"。
4.果蔬
每天人體需要b族維生素、維生素c，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。
5.補鈣
高血壓患者每天應服1克鈣，應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。
6.補鐵
研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低於正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血
7.飲水
天然礦泉水中含锂、锶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，建議高血壓病人多喝天然礦泉水。
以上飲食原則，高血壓病人若能落到實處，持之以恆，必會有益於健康。
二、食物療法：
對高血壓有治療功效的食物：
① 葉菜類：芹菜、茼蒿、苋萊、汕菜、韭菜、黃花菜、荠萊、菠菜等；
② 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸荠、馬蹄；
③ 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子；
④ 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、荞麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心；
⑤ 水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蛎、鮑魚、蝦皮、銀魚；
⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。
