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高血壓的飲食禁忌有哪些?

   第一、過量食用高膽固醇食物:如蛋黃、動物內髒、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓。

    甘溫補虛之物,是為一種高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓並高脂血症及動脈硬化症的心血管疾病之人,切忌多食。     第二、過量食用肥肉:如肥豬肉     由於肥肉含動物性脂肪特別高,可高達90.8%,多吃肥肉易使人體脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高,以致動脈硬化,所以,長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。     第三、過量食用高膽固醇食物:如豬肝、豬腎     由於豬肝中膽固醇的含量較高,據分析每100克豬肝中,含膽固醇約368毫克,常吃多吃豬肝,對高血壓及高血脂不利,故應適當忌吃為妥。 高血壓的飲食禁忌有哪些?   第四、飲酒過量:如白酒     俗稱燒酒。明·李時珍稱之為“純陽毒物,與火同性,過飲不節,殺人頃刻。”現代有學者認為,白酒中的酒精成分在肝髒內影響內源性膽固醇的合成,使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高,造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積,使心髒擴大,引起高血壓和冠心病。因此,患有高血壓者,切勿多吃烈酒。     第五、食鹽過量     性寒,味鹹。國內外許多醫學專家都指出,吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因。我國在1979年所作的流行病學調查也表明:食鹽量多少與血壓有直接關系。因此,凡患有高血壓病者,切忌多吃鹽。
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