最近，美國雜志刊登瑞典一項最新研究發現，每天喝兩杯咖啡可明顯降低中風危險。
養生指南：每天兩杯咖啡可降低中風危險 很多人會說喝咖啡傷胃、易造成神經緊張、心悸，喝過咖啡以後雙手會顫抖而不敢嘗試，但是它也有許多不為人知的好處。只要你懂得如何適時、適量，就可以將咖啡的好處發揮的淋漓盡致，就像說每天喝兩杯咖啡可以預防中風一樣。 卡羅林斯卡醫學院科學家完成的這項有關咖啡保健功效的綜合分析研究證實，喝咖啡對預防中風發作方面具有重要的作用。科學家分析了8項完成於上世紀60年代至2011年的有關“咖啡與健康研究”，涉及參試者總數達到50萬人。 新研究結果顯示，每天喝2杯咖啡的參試者大腦中栓塞（中風）危險降低14%。而每天喝咖啡3～4杯的參試者，中風危險可降低17%。但是，每天咖啡攝入量更大，則無法繼續發揮咖啡的防治中風功效。每天喝咖啡超過6杯的咖啡因上瘾者，中風危險僅降低7%。 研究人員分析指出，咖啡中多種抗氧化劑對大腦血管起到保護作用，即可防止壞膽固醇破壞大腦血管。不過科學家同時告誡指出，咖啡中含有多種復合物，既有其保健作用，同時也有其不利健康的一面。比如，高血壓高危人群就不宜多喝咖啡，因為咖啡具有提升血壓作用
女性養生：吃巧克力預防中風
高密度膽固醇水平過低的女性更容易罹患中風等心血管病，而中風會加大抑郁症風險。對此，專家提醒女性做好預防中風的工作。研究表示，女性常吃巧克力可以預防中風。
英國媒體10月11日報道，《美國心髒病學會雜志》刊登的一篇涉及3.3萬名婦女的研究發現，女性吃巧克力越多，患中風危險就越小。
斯德哥爾摩市的研究人員在1997年一項涉及3.3萬婦女的乳房X光檢查研究結果中有關飲食等數據進行的詳細分析，其中參試者年齡在49—83歲。進行了為期10年的研究中，1549人發生中風，但是吃巧克力更多的女性，其中風危險更小。
數據顯示，在每周吃巧克力超過45克的婦女中，每年中風發病率為千分之2.5。而在每周吃巧克力不到8.9克的婦女中，每年中風發病率為千分之7.8。
這是從理論上推出的，女性常吃巧克力可以預防中風，雖然還需要待進一步證實。但是，巧克力中的黃酮類化合物與降低高血壓有關聯，而高血壓是中風的一大風險因素。
盡管巧克力有益健康，可以預防中風，但是巧克力中含有大量的熱量、脂肪和食糖，過量食用必然物極必反，傷害健康。專家建議，中風高危人群應該按時服用降壓藥、戒除吸煙惡習、多鍛煉、選擇健康飲食。
