【大腦保健】如何正確保護大腦
大腦對能量的需要不能太多，也不能太少。為了讓大腦獲得的動力理想化，英國阿斯頓大學教授邁克爾建議“少吃多餐“。大腦處於工作最佳狀態時，血流中應該有大約25克的葡萄糖，這相當於一根香蕉中葡萄糖的總量。因此工作中隨時補充一根香蕉或許是個不錯的選擇。
現代都市白領，特別是女性白領，常常有著光鮮的外表，卻有著空虛的內在。拋開其他不實在的問題不講，單就身體健康而言，女白領就存在著嚴重的亞健康問題。女白領的健康問題有很多，大多是因為工作壓力太大、過長時間集中注意力、飲食作息不定時、缺乏運動等引起的。其中，損耗最為嚴重的，對我們的日常工作也影響最大的，莫過於大腦。
我們常常認為是我們在控制身體，其實一直以來都是我們的身體控制著我們，而控制我們意識的，就是我們的大腦。當我們的大腦處於不健康狀態，不但會引起我們的不適，還會使我們思維變差，記憶力退化，集中力消減等，因此，我們十分需要在日常生活中頻繁地補充大腦的營養，保護大腦，讓大腦持續地煥發活力。
1、了解自己的營養習慣
盡管食物對大腦的影響有很多相似之處，但是不同的人還是有些差異。吉布森解釋說，例如性格外向的人更喜歡"午飯後小睡"或"喝咖啡"，這能讓大腦更加清醒。每個人的營養習慣也很重要。少吃多運動的人或者經常不吃飯的人，血糖稍有下降，腦子就會犯糊塗。
2、少吃多餐
大腦對能量的需要不能太多，也不能太少。為了讓大腦獲得的動力理想化，英國阿斯頓大學教授邁克爾建議"少吃多餐"。大腦處於工作最佳狀態時，血流中應該有大約25克的葡萄糖，這相當於一根香蕉中葡萄糖的總量。因此工作中隨時補充一根香蕉或許是個不錯的選擇。
3、多攝入不飽和脂肪酸
盡管脂肪能降低食物的升糖指數，可是並非所有脂肪都一樣。快餐中常見的反式脂肪酸最糟糕，飽和脂肪酸也不怎麼樣，不飽和脂肪酸才最健康。英國羅漢普頓大學的利？吉布森說："飲食中富含飽和脂肪酸更容易讓人出現認知缺陷。"實驗證明，連續幾個星期大量攝入飽和脂肪酸的老鼠，主管其記憶功能的海馬回會損壞。對此，格林分析說就拿歐米伽-3脂肪酸來說，它已經被證明有益於抑郁症和其他精神疾病的治療，而且對兒童大腦的發展有好處。但歐米伽-3脂肪酸制劑對健康成年人大腦的作用還有爭議。此外，攝入不飽和脂肪酸的最好方法還是食物，比如深海魚、瓜子等堅果。
4、吃升糖指數低的食物
升糖指數指的是，食物進入人體兩個小時內血糖升高的相對速度。鹹脆餅干能讓血糖快速升高，它的升糖指數就高；生胡蘿卜讓血糖緩慢上升，它的升糖指數很低。低指數食物中，碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，對大腦的能量供應比較穩定。高纖維碳水化合物升糖指數相對較低，例如富含纖維的黑色全麥面包升糖指數低，血糖升高不會太劇烈。我們可以在面包中加一些肉或雞蛋，再加一點橄榄油，這頓午餐有滋有味，同時給大腦供應了充足的養料。
除此以外，我們還能通過一下小活動或小習慣保護我們的大腦：
1、閉著眼睛洗澡
生活中，大多數人習慣通過視覺和聽覺把信息反饋給大腦，往往忽視了觸覺、嗅覺和味覺的功能，這並不利於大腦保持活力。在熟悉和安全的環境中，不妨閉著眼睛洗澡，用雙手的觸覺感受自己的身體，區分不同的身體部位，感受不同的皮膚紋理，根據觸覺感受調整水溫，還可以試著定位水龍頭的位置，從而喚醒大腦深處的記憶。閉上眼睛後，人的注意力會更加集中，大腦敏感程度提高，有助於促進大腦活力。
2、把時鐘倒過來放
當人們看到正常擺放的物品時，左腦會迅速識別，並轉移注意力。如果將物品倒過來放，右腦則馬上“啟動”，試圖通過分析物體的形狀、顏色、所處環境來辨別這個令人費解的視覺信息。
這種做法可以人為地增加大腦的思維活動，有鍛煉腦力的作用。生活中，很多物品都可以嘗試倒著放，比如時鐘、相框裡的照片、日歷等。
3、變換吃飯時的座位
很多人習慣坐在固定的座位上就餐。然而，專家建議，最好定期更換吃飯時的座位，從而提升大腦活力。定期更換家人居住的房間，調整家具擺放位置或辦公設備布局，遛狗時換個新路線，浏覽新聞時換個電視台或網站，逛超市時多了解新奇商品等，也具有同樣的作用。
新鮮事物對大腦的刺激更大，有利於集中注意力，緩解大腦疲勞。
4、數豆子
研究發現，通過觸摸識別存在微妙差別的東西，可以更好地激發大腦活力。專家建議，可以把不同面值的硬幣放在一個大罐子裡，不時地將手伸進罐子中，用觸覺判斷硬幣面值，還可以心算硬幣總額，有鍛煉腦力的效果。
也可以將硬幣換成不同種類的豆子，比如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、蠶豆等，把它們混放在桌子上，然後再一一分類，也有助於人們，特別是老人提高雙手協調能力，減緩大腦衰老。需要提醒的是，硬幣或豆子上可能有很多細菌，摸完後要及時洗手。
5、主動聯想
聯想有助於大腦保持強勁活力，每個人都應時常練習看到一個事物聯想到10個事物的本領。
比如，當你看到一只蒼蠅，可能聯想到蒼蠅拍、羽毛球拍、體育館、俱樂部、球迷、啤酒、歌手、吉他、麥克風、燈光等等。
6、大聲朗讀
有研究發現，大聲朗讀可以明顯提高大腦供氧，活躍大腦皮層，緩解健忘、拼寫錯誤、不能准確表達等問題。
每天大聲朗讀10分鐘以上，可以增強記憶力、延緩衰老，還能增加肺活量，喚起精氣神兒。
