吃大蒜對冠心病好處
冠心病是由動脈硬化、血流不暢而導致，而大蒜的成分裡恰恰含有血小板解聚劑，能使血流暢通。另外，大蒜還含有豐富的抗氧化劑，據統計有15種之多。這些抗氧化劑可以對抗那些對動脈壁造成損害使之硬化狹窄的諸多因子，它可以抹平動脈的“傷痕”，逆轉動脈硬化的“時鐘”，長期食用能明顯降低血脂含量。
大蒜精油能使體內前列腺環素升高，而後者具有抑制血小板聚集，擴張冠狀動脈的作用，因此，前列腺環素增加也可減輕動脈粥樣硬化的程度。
吃大蒜方法
食用大蒜時，生吃比熟吃作用效果更明顯，每日按每公斤體重1克生大蒜（每頓飯2~3瓣蒜）的量服用即可起到預防作用，減慢或防止動脈粥樣硬化的形成，但要注意不可空腹食用。
你可知常食菠蘿可防治冠心病
菠蘿果肉中含有豐富的糖、蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、鈣、磷及多種維生素。它不僅甜美芳香，還具有助消化、止咳、利尿等作用，是氣管炎、慢性胃炎患者的理想果品。尤為可貴的是，菠蘿還具有防治冠心病的作用。
美國夏威夷的醫學專家經過對140多名冠心病患者的臨床試驗發現，食用菠蘿的冠心病患者其死亡率下降了90%。因為在菠蘿中含有一種名叫“布美伊恩”的酵素，可使人血管裡的血凝塊消散，制止凝血的形成。而正是這種血凝物質導致血管堵塞，以致引起心髒病，甚至引起心肌梗死。因此常食菠蘿對患有冠心病的患者，無疑是一種良藥佳品。
